Zutaten:

  • 250g Magerquark
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 150g Gemischte Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren)
  • 2 EL Haferflocken
  • 1 EL Gehackte Nüsse (Mandeln, Haselnüsse)
  • 1/2 TL Chiasamen oder Leinsamen
  • Eine Prise Zimt (optional)

Anleitung:

  1. Quark, Honig/Ahornsirup und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  2. Beeren waschen und bei Bedarf in kleinere Stücke schneiden.
  3. Quark in eine Schüssel geben.
  4. Beeren auf dem Quark verteilen.
  5. Haferflocken, Nüsse, Samen und Zimt (falls verwendet) in einer kleinen Schüssel mischen.
  6. Knusper-Topping über die Beeren streuen.
  7. Sofort genießen! Diese Beeren-Quark-Bowl ist ein einfaches und schnelles gesunde Frühstücksrezepte.