Zutaten:

  • 225 g ungesalzene Butter, zimmerwarm
  • 250 g Zucker
  • 2 große Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250 g Mehl (Type 405)
  • 60 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 240 ml Buttermilch
  • 120 ml heißes Wasser
  • 225 g ungesalzene Butter, zimmerwarm (für Buttercreme)
  • 450 g Puderzucker, gesiebt
  • 60 ml Milch oder Sahne
  • 1 TL Vanilleextrakt (für Buttercreme)
  • Evtl. Lebensmittelfarbe (gelb oder braun)
  • Essbare Steine (z.B. Schokolinsen)
  • Schokoladenstreusel (braun)
  • Zerkleinerte Oreo-Kekse
  • Kleine Spielzeug-Bagger, -Lastwagen etc.
  • Schokoladenstäbchen
  • Gelbe oder orangene Zuckerguss-Streifen
  • Evtl. Mini-Verkehrsschilder aus Papier

Anleitung:

  1. Backofen auf 175°C vorheizen, Backformen einfetten und mit Backpapier auslegen.
  2. Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen.
  3. Butter und Zucker cremig schlagen, Eier einzeln hinzufügen, Vanilleextrakt unterrühren.
  4. Abwechselnd trockene Zutaten und Buttermilch zum Butter-Zucker-Gemisch geben und verrühren.
  5. Heißes Wasser unterrühren.
  6. Teig auf die Backformen verteilen und 30-35 Minuten backen.
  7. Kuchenböden vollständig abkühlen lassen.
  8. Butter für die Creme cremig schlagen, Puderzucker nach und nach hinzufügen, Milch und Vanilleextrakt unterrühren. Evtl. Farbe hinzufügen.
  9. Einen Kuchenboden auf eine Platte legen, mit Buttercreme bestreichen, zweiten Boden darauflegen, gesamten Kuchen mit Creme überziehen.
  10. Mit Schokoladenstreuseln, Oreo-Krümeln und den Dekoelementen eine Baustelle gestalten. Spielzeug platzieren.