Knusprige Camembert Häppchen I Blätterteig Mein Blitzrezept

Anleitung:

1. Ofen auf 200°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
3. Teig in 12 gleiche Quadrate schneiden.
4. Ein Stück Camembert in die Mitte jedes Quadrats legen. Optional mit Preiselbeeren oder Feigenmarmelade füllen.
5. Zwei gegenüberliegende Ecken des Teigs über den Camembert falten und die Ränder gut verschließen.
6. Ei mit Milch oder Sahne verquirlen. Die Oberseite der Häppchen damit bestreichen.
7. Optional mit Sesamsamen oder Mohn bestreuen.
8. Für 15-20 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und aufgegangen sind.
9. Auf dem Backblech leicht abkühlen lassen und servieren.