Zutaten:

  • 200 g Mehl, Type 405
  • 50 g Zucker
  • 100 g Butter, kalt, in Würfel geschnitten
  • 1 Ei, Größe M
  • 2 EL Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt (optional)
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 6-8 kleine Spielzeug-Dinos oder andere kleine Überraschungen

Anleitung:

  1. Mehl, Zucker, Kakao und Salz in einer Schüssel vermischen. Butter hinzufügen und zu Streuseln verarbeiten.
  2. Ei, Milch und Vanilleextrakt (optional) zum Teig geben und zu einem glatten Teig verkneten.
  3. Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
  4. Den gekühlten Teig in 6-8 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einer Kugel formen, leicht flachdrücken und die Dinos oder Überraschungen in der Mitte platzieren. Den Teig sorgfältig um die Überraschung verschließen, sodass ein Ei entsteht.
  5. Die Dino-Eier auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für 20-25 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
  6. Die gebackenen Dino-Eier auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.