Zutaten:

  • 1 mittelgroße Ananas, geschält, entkernt und in Scheiben
  • 1/2 Tasse Blaubeeren (ca. 75g)
  • 1/2 Tasse Himbeeren (ca. 75g)
  • 1/4 Tasse dunkle Schokoladentropfen (ca. 40g) - optional
  • 2 Äpfel (z.B. Gala, Fuji), gewaschen und in Scheiben (ca. 200g)
  • 2 Orangen, geschält und in Segmente geteilt (ca. 300g)
  • 1 Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten (ca. 75g)
  • 1/2 Tasse Weintrauben, halbiert (ca. 100g)
  • 1/4 Tasse Erdbeeren, halbiert oder geviertelt (ca. 50g)

Anleitung:

  1. Alle Früchte waschen und wie in der Zutatenliste beschrieben schneiden. Achte darauf, dass die Apfelscheiben nicht zu dick sind.
  2. Die Ananasscheiben in der Mitte der Servierplatte platzieren, um den Körper des Schmetterlings zu bilden. Blaubeeren als Abgrenzung des Körpers am Rand auflegen.
  3. Mit den größten Obststücken (Apfelscheiben und Orangensegmente) die äußere Form der Schmetterlingsflügel legen. Dann mit Kiwi, Weintrauben und Erdbeeren die Flügel nach Belieben füllen und verzieren. Sei kreativ!
  4. Mit Himbeeren den Körper des Schmetterlings verzieren. Schokoladentropfen als Augen verwenden.
  5. Den Obstschmetterling sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Obstschmetterling als Obstplatte fr den