Zutaten:

  • 50g zarte Haferflocken
  • 250ml Milch (oder Pflanzendrink)
  • 125ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup
  • ¼ TL Zimt (optional)
  • ½ Apfel, gewürfelt
  • 1 EL gehackte Nüsse
  • Ein Schuss Milch oder Pflanzendrink (optional)

Anleitung:

  1. Haferflocken, Milch, Wasser und Salz in den Topf geben.
  2. Bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen.
  3. Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren ca. 5-10 Minuten köcheln lassen, bis der Brei die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
  4. Honig oder Ahornsirup und Zimt unterrühren.
  5. Den Haferbrei in eine Schüssel füllen und mit Apfelstücken und Nüssen garnieren. Nach Belieben mit einem Schuss Milch oder Pflanzendrink verfeinern. Ein leckerer 'hafer brei'!