Zutaten:

  • 250g Allzweckmehl (Type 405)
  • 50g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 200g Zucker
  • 120ml Pflanzenöl
  • 2 große Eier
  • 240ml Buttermilch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 240ml heißes Wasser
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 200ml Sahne
  • Blaue Lebensmittelfarbe
  • Grüne Lebensmittelfarbe
  • Schokoladenkekse (runde Form)
  • Schokoladenstäbchen
  • Esspapier oder Oblaten
  • Zahnstocher
  • Goldene Schokoladentaler
  • Gummibärchen
  • Essbarer Glitzer (optional)

Anleitung:

  1. Backofen vorheizen, Backformen vorbereiten (fetten und mehlen). Trockene Zutaten mischen.
  2. Öl, Eier, Buttermilch und Vanilleextrakt verrühren.
  3. Flüssige Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren. Heißes Wasser hinzufügen.
  4. Teig in die Backformen füllen und backen. Stäbchenprobe machen.
  5. Kuchen abkühlen lassen und aus den Formen lösen.
  6. Sahne erhitzen, über die Schokolade gießen und verrühren, bis eine glatte Ganache entsteht.
  7. Kuchenböden horizontal halbieren. Mit Ganache füllen und zusammensetzen.
  8. Ganache auf den Kuchen geben. Blaue Lebensmittelfarbe in Kokosraspeln mischen und als Meer um das Schiff herum verteilen. Grüne Lebensmittelfarbe in restlichen Kokosraspeln mischen und als Insel verteilen. Kekse als Seitenwände befestigen. Schokoladenstäbchen als Masten verwenden. Segel aus Esspapier anfertigen und an den Masten befestigen. Schatzkiste und Piraten platzieren.