Zutaten:

  • 100 g Haferflocken (zarte oder grobe, je nach Vorliebe)
  • 500 ml Milch (oder pflanzliche Alternative, wie Mandel- oder Hafermilch)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Banane (in Scheiben geschnitten)
  • 100 g Heidelbeeren (frisch oder gefroren)
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
  • Eine Handvoll Nüsse oder Samen (z.B. Walnüsse oder Chiasamen)

Anleitung:

  1. Haferflocken anrösten: In einem trockenen Topf bei mittlerer Hitze für 2 Minuten leicht anrösten, bis sie duften.
  2. Zutaten kombinieren: Milch und eine Prise Salz in den Topf geben.
  3. Kochen: Auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dabei umrühren.
  4. Haferflocken hinzufügen: Die Haferflocken einrühren und kräftig umrühren.
  5. Köcheln lassen: Bei niedriger Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  6. Servieren: In Schalen füllen und nach Belieben mit Toppings garnieren.