Zutaten:

  • 4 große, festkochende Kartoffeln (ca. 800g)
  • 2 EL Olivenöl (30ml)
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß (5g)
  • ½ TL Knoblauchpulver (2.5g)
  • ½ TL Zwiebelpulver (2.5g)
  • ½ TL getrockneter Oregano (2.5g)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Holzspieße (ca. 20 cm lang)

Anleitung:

  1. Kartoffeln schälen (optional) und gründlich waschen.
  2. Mit dem Spiralschneider (oder Messer) jede Kartoffel spiralförmig auf einen Holzspieß aufspießen.
  3. Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
  4. Die Spiralkartoffeln großzügig mit der Würzmischung bepinseln.
  5. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Sofort servieren und genießen! Die selbstgemachten Spiralkartoffeln sind einfach köstlich.