Zutaten:

  • 80 g zarte Haferflocken
  • 30 g Whey Protein (Vanille oder Schokolade)
  • 20 g Kokosöl
  • 10 g Kakaopulver
  • 2 EL Wasser
  • 500 g Magerquark
  • 40 g Proteinpulver (Vanille)
  • 15 ml Ahornsirup
  • 50 ml fettarme Milch
  • 1 Prise Salz
  • 2 Bananen
  • 50 g dunkle Schokolade

Anleitung:

  1. Haferflocken, Proteinpulver und Kakaopulver in einer Schüssel mischen. Geschmolzenes Kokosöl und Wasser hinzufügen und rühren, bis eine krümelige Masse entsteht.
  2. Magerquark, Proteinpulver, Ahornsirup, Salz und Milch in eine Mixschüssel geben und mit dem Handrührgerät etwa 2 Minuten lang aufschlagen, bis die Masse glatt und luftig ist.
  3. Die Haferflocken-Krümel am Boden von vier Bowls verteilen, Bananenscheiben darauf platzieren und mit der Proteincreme bedecken.
  4. Die Bowls mit gehackter dunkler Schokolade garnieren.