Zutaten:

  • 400 ml Schlagsahne
  • 200 g gezuckerte Kondensmilch
  • 150 g Oreo-Kekse
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 30 ml Kokosöl

Anleitung:

  1. Die kalte Schlagsahne in einer großen Schüssel aufschlagen, bis sie feste Spitzen bildet. Anschließend die Kondensmilch und eine Prise Salz vorsichtig mit einem Teigschaber unterheben.
  2. Die Oreo-Kekse in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz in ungleichmäßige Stücke zerkleinern und vorsichtig unter die Sahnecreme heben.
  3. Die Masse gleichmäßig in sechs Eisam-Stiel-Formen füllen, Stiele fixieren und für mindestens 6 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
  4. Zartbitterschokolade und Kokosöl im Wasserbad schmelzen, bis die Masse glänzend ist. Die gefrorenen Eisstiele aus den Formen lösen, in die Schokolade tauchen und für weitere 10 Minuten im Gefrierfach aushärten lassen.