Zutaten:

  • 2 Tassen Jasmin Reis (ca. 400 g)
  • 2 ½ Tassen Wasser (ca. 600 ml)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl oder Butter

Anleitung:

  1. Reis abmessen und in ein Sieb geben.
  2. Reis unter fließendem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist.
  3. Reis zusammen mit Wasser und Salz in den Kochtopf geben.
  4. Topf zum Kochen bringen und Hitze reduzieren.
  5. Deckel auflegen und 10-12 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Wasser aufgenommen ist.
  6. Den Topf vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen.
  7. Reis mit einer Gabel auflockern und nach Wunsch mit Öl oder Butter vermengen.