Zutaten:

  • 600 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel
  • 4 EL Olivenöl
  • 3 EL Zitronensaft
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Chili-Flocken (optional)
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 gelbe Paprika, gewürfelt
  • 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • Holzspieße oder Metallspieße

Anleitung:

  1. Alle Marinadzutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Hähnchenwürfel hinzufügen, gut bedecken, abdecken und für 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Paprika und Zwiebel waschen, schneiden und zur Seite legen.
  4. Abwechselnd Hähnchenstücke und Gemüse auf die Spieße stecken.
  5. Spieße auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze 12-15 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
  6. Schaschlik Hähnchen von den Spießen nehmen und heiß servieren.