Zutaten:

  • 30 Stück weiße Pfeffernüsse
  • 10 Zahnstocher
  • 100 g Puderzucker
  • 20 ml Zitronensaft oder Wasser
  • 20 kleine orangefarbene Zuckerperlen oder winzige Karottenstücke (aus Marzipan)
  • 20 Mini-Schokodrops oder schwarze Zuckerperlen
  • 10 kleine Stückchen Orange- oder Rot-Fondant

Anleitung:

  1. Die Pfeffernüsse nach Größe sortieren (größte unten, kleinste oben). Dekorations-Elemente wie Augen und Nasen in kleinen Schälchen bereitstellen.
  2. Puderzucker mit dem Zitronensaft glatt rühren, bis eine zähe, klebrige Paste entsteht.
  3. Einen Klecks Guss auf die unterste Pfeffernuss geben und einen Zahnstocher vorsichtig senkrecht in die Mitte stecken.
  4. Die mittlere und anschließend die kleinste Pfeffernuss auf den Stiel setzen und jede Verbindung mit einer kleinen Menge Guss versiegeln.
  5. Einen Tupfer Guss auf das Gesicht geben, dann die Augen und die Nase aufdrücken. Die Figuren auf Backpapier ruhen lassen, bis der Guss matt und fest ist.