Zutaten:

  • 200 g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade
  • 250 g frische, reife Erdbeeren
  • 50 g bunte Streusel oder gehackte Nüsse
  • 1 TL Kokosöl (optional)

Anleitung:

  1. Wasche die Erdbeeren vorsichtig unter kaltem Wasser und trockne sie gründlich ab.
  2. Die Schokolade in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, dabei regelmäßig umrühren.
  3. Halte die Erdbeere am Stängel und tauche sie in die geschmolzene Schokolade ein, so dass sie vollständig bedeckt ist.
  4. Die in Schokolade getauchten Erdbeeren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und sofort mit Streuseln oder Nüssen bestreuen.
  5. Lass die Schokoerdbeeren bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank fest werden, bevor du sie servierst.