Zutaten:

  • 2 reife Bananen
  • 3 große Kiwis
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 250 ml fettarme Milch
  • 150 g Griechischer Joghurt
  • 1 TL Chiasamen
  • 1 Dattel, entsteint

Anleitung:

  1. Die Bananen schälen und in grobe Stücke brechen. Hinweis: Kleinere Stücke schonen den Motor deines Mixers.
  2. Die Kiwis schälen und vierteln. Achte darauf, den harten Strunk am Ende zu entfernen.
  3. Zuerst die 250 ml Milch in den Mixer geben. Hinweis: Flüssigkeit am Boden verhindert, dass die Messer leer drehen.
  4. Den Griechischen Joghurt direkt auf die Milch setzen.
  5. Die Bananenstücke und Kiwi Viertel hinzufügen.
  6. Die Dattel und die Chiasamen obenauf geben.
  7. Einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen, um die leuchtend grüne Farbe zu bewahren.
  8. Den Mixer auf niedrigster Stufe starten, um die groben Stücke zu erfassen.
  9. Die Geschwindigkeit 45 Sekunden lang erhöhen, bis eine smaragdgrüne, samtige Masse rotiert.
  10. Den Smoothie sofort in gekühlte Gläser gießen und genießen.