Zutaten:

  • 500 g frische Erdbeeren (ca. 20 Stück, gewaschen und trocken)
  • 200 g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade (nach Vorliebe, grob gehackt)
  • 1 EL Kokosöl (optional, für extra Glanz)
  • Bruchschokoladenstückchen oder gehackte Nüsse zur Dekoration (optional)

Anleitung:

  1. Erdbeeren vorbereiten: Waschen und gut trocknen.
  2. Schokolade schmelzen: Schokolade in einer Mikrowelle in Intervallen von 30 Sekunden schmelzen. Optional: Kokosöl hinzufügen und gut vermischen.
  3. Erdbeeren dippen: Jede Erdbeere an den grünen Blättern halten und in die geschmolzene Schokolade tauchen.
  4. Dekorieren: Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nach Belieben dekorieren.
  5. Abkühlen lassen: Im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten kühlstellen, bis die Schokolade fest ist.