Datenschutzerklärung

Zuletzt aktualisiert: 24. Oktober 2026

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns bei Hertaste – Ihr Kochbegleiter (de.hertaste.net) wichtig. Auf dieser Seite erklären wir verständlich, welche Daten beim Besuch der Website anfallen, wofür wir sie verwenden, welche Dienste von Drittanbietern eingebunden sind und welche Rechte Sie haben.

Grundlage sind die Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) sowie, für Besucherinnen und Besucher aus Kalifornien, der California Consumer Privacy Act (CCPA) in der Fassung des California Privacy Rights Act (CPRA).

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist der Betreiber von Hertaste – Ihr Kochbegleiter (de.hertaste.net). Für alle Fragen zum Datenschutz erreichen Sie uns über unsere Kontaktseite oder per E-Mail an .

2. Welche Daten wir erheben und wofür wir sie verwenden

2.1 Server-Logdateien

Bei jedem Aufruf unserer Seiten speichert der Webserver technisch notwendige Angaben in Logdateien: Ihre IP-Adresse, den verwendeten Browser und die aufgerufenen Seiten. Diese Daten dienen der Sicherheit der Website und der Fehlersuche, etwa um Angriffe zu erkennen oder technische Störungen nachzuvollziehen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb).

2.2 Kontaktformular

Im Kontaktformular fragen wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Nachricht ab. Diese Angaben verwenden wir ausschließlich, um Ihre Nachricht zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage auf einen Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen zielt, andernfalls Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung Ihrer Anfrage). Eine Nutzung für Werbezwecke findet nicht statt.

2.3 Bewertungen und Kommentare

Wenn Sie ein Rezept bewerten oder kommentieren, geben Sie Ihren Namen und den Text Ihres Beitrags ein. Diese Angaben werden gespeichert und können zusammen mit Ihrem Beitrag auf der Rezeptseite angezeigt werden. Bitte verwenden Sie daher nach Möglichkeit nur einen Vornamen oder ein Pseudonym und schreiben Sie keine persönlichen Angaben in den Kommentartext. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit.

a DSGVO (Ihre Einwilligung durch das Absenden des Formulars). Sie können die Löschung Ihres Beitrags jederzeit über die Kontaktseite verlangen.

2.4 Eigene Besucherstatistik

Zusätzlich erfassen wir auf unserem eigenen Server, welche Seite aufgerufen wurde und von welcher Seite Sie gekommen sind (Referrer). Die einzelnen Besuchsdatensätze werden 7 Tage lang aufbewahrt und danach gelöscht; es bleiben nur tägliche Gesamtzahlen übrig, aus denen keine einzelne Person erkennbar ist. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Interesse, zu verstehen, welche Inhalte gelesen werden).

3. Cookies und Dienste von Drittanbietern

Cookies sind kleine Textdateien, die Ihr Browser speichert. Sie können Cookies in den Einstellungen Ihres Browsers blockieren oder löschen; dann stehen unter Umständen einzelne Funktionen der Website nicht mehr vollständig zur Verfügung.

3.1 Google AdSense

Zur Finanzierung der Website zeigen wir Anzeigen von Google AdSense. Google setzt dafür Cookies ein und kann Anzeigen auf Grundlage Ihrer früheren Besuche auf dieser und anderen Websites ausspielen. Personalisierte Anzeigen werden nur mit Ihrer Einwilligung angezeigt.

Besucherinnen und Besucher aus dem Europäischen Wirtschaftsraum (EWR), dem Vereinigten Königreich und der Schweiz sehen beim ersten Besuch die Einwilligungsmeldung von Google, in der Sie Ihre Auswahl treffen und später ändern können. Ohne Einwilligung werden nur nicht personalisierte Anzeigen ausgespielt.

Wie Google Daten verwendet, wenn Sie Websites oder Apps von Partnern nutzen, erläutert Google unter https://policies.google.com/technologies/partner-sites. Personalisierte Werbung können Sie jederzeit in Ihren Anzeigeneinstellungen unter https://adssettings.google.com deaktivieren.

3.2 Google Analytics

Wir nutzen Google Analytics, um zu verstehen, wie die Website genutzt wird, zum Beispiel welche Rezepte und Kategorien besonders gefragt sind. Google Analytics arbeitet mit Cookies und liefert uns aggregierte Statistiken. Dabei können Daten an Server von Google, auch in den USA, übertragen werden. Wo erforderlich, holen wir Ihre Einwilligung über die Einwilligungsmeldung ein (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Zusätzlich können Sie die Erfassung mit dem Browser-Add-on von Google verhindern: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout. Weitere Informationen zu den Datenverwendungen von Google finden Sie unter https://policies.google.com/technologies/partner-sites.

3.3 Cloudflare

Für die schnelle Auslieferung der Seiten und für Sicherheitsfunktionen nutzen wir Cloudflare als Content Delivery Network. Dabei läuft Ihr Seitenaufruf über Server von Cloudflare; technisch notwendige Verbindungsdaten wie die IP-Adresse werden verarbeitet, und Cloudflare kann technische Cookies setzen, etwa zum Schutz vor missbräuchlichen Zugriffen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit.

f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer sicheren und schnellen Website).

3.4 Pinterest

Auf unseren Seiten finden Sie Links zu unseren Pinterest-Profilen. Beim bloßen Besuch unserer Seiten werden dadurch keine Daten an Pinterest übertragen; erst wenn Sie einen Link anklicken und Pinterest aufrufen, gelten die Datenschutzbestimmungen von Pinterest.

4. Weitergabe von Daten

Wir verkaufen Ihre personenbezogenen Daten nicht. Eine Weitergabe erfolgt nur an die oben genannten Dienstleister (Google, Cloudflare), soweit dies für den Betrieb der Website, die Werbung und die Statistik nötig ist, oder wenn wir gesetzlich dazu verpflichtet sind.

5. Speicherdauer

• Server-Logdateien: nur so lange, wie es für Sicherheit und Fehlersuche erforderlich ist.
• Eigene Besucherstatistik: Einzelne Besuchsdatensätze 7 Tage, danach nur tägliche Gesamtzahlen.
• Kontaktanfragen: bis Ihre Anfrage abschließend beantwortet ist; darüber hinaus nur, soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
• Bewertungen und Kommentare: bis Sie die Löschung verlangen oder wir den Beitrag entfernen.
• Cookies von Google und Cloudflare: nach den jeweiligen Laufzeiten der Anbieter; Sie können sie jederzeit im Browser löschen.

6. Ihre Rechte nach der DSGVO

Wenn die DSGVO auf Sie Anwendung findet, haben Sie folgende Rechte:

• Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO),
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
• Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf berechtigtem Interesse beruhen (Art. 21 DSGVO),
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Die Einwilligungsauswahl für Anzeigen können Sie über die Google-Einwilligungsmeldung erneut öffnen und ändern.

Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, zum Beispiel an Ihrem Wohnort.

7. Hinweise für Einwohner Kaliforniens (CCPA/CPRA)

Wenn Sie in Kalifornien wohnen, haben Sie das Recht zu erfahren, welche personenbezogenen Daten wir erheben, verwenden und offenlegen, sowie das Recht auf Löschung und Berichtigung Ihrer Daten. Sie haben außerdem das Recht, der „Weitergabe“ oder dem „Verkauf“ personenbezogener Daten zu Werbezwecken zu widersprechen, und das Recht, wegen der Ausübung dieser Rechte nicht benachteiligt zu werden. Wir verkaufen keine personenbezogenen Daten gegen Entgelt. Die Anzeigen von Google AdSense können jedoch nach kalifornischem Recht als „Weitergabe“ für verhaltensbasierte Werbung gelten. Dem können Sie widersprechen, indem Sie personalisierte Anzeigen in Ihren Google-Anzeigeneinstellungen unter https://adssettings.google.com deaktivieren. Zur Ausübung Ihrer Rechte schreiben Sie uns über die Kontaktseite; wir können Sie bitten, Ihre Identität zu bestätigen, bevor wir eine Anfrage bearbeiten.

8. Datenschutz bei Kindern

Unsere Website richtet sich an ein allgemeines Publikum und nicht gezielt an Kinder unter 16 Jahren. Wir erheben nicht wissentlich personenbezogene Daten von Kindern. Sollten Sie den Eindruck haben, dass ein Kind uns Daten übermittelt hat, schreiben Sie uns bitte über die Kontaktseite, damit wir diese Daten löschen können.

9. Datensicherheit

Wir treffen technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre Daten vor Verlust, Missbrauch und unbefugtem Zugriff zu schützen. Dazu gehört unter anderem die Absicherung der Website über Cloudflare. Eine vollständige Sicherheit bei der Datenübertragung im Internet kann dennoch nicht garantiert werden.

10. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Erklärung an, wenn sich die Website, die eingesetzten Dienste oder die Rechtslage ändern. Es gilt jeweils die auf dieser Seite veröffentlichte Fassung; das Datum der letzten Aktualisierung finden Sie am Anfang der Seite.

11. Kontakt

Bei Fragen zum Datenschutz, zur Ausübung Ihrer Rechte oder zur Löschung von Beiträgen nutzen Sie bitte unsere Kontaktseite. Weitere Informationen zur Nutzung der Website finden Sie in den Nutzungsbedingungen; mehr über uns erfahren Sie auf der Seite Über uns.