Knusprige Glücksnuggets Selbstgemacht Besser Als Jede Tüte
Inhaltsverzeichnis
Rezept Einführung
Der ultimative Quick Hook für Nugget Fans
Kennst du das? Du hast Bock auf was Knuspriges, aber die Tiefkühltruhe schreit gähnende Leere? Keine Panik! Mit diesem Rezept für Chicken Nuggets selber machen (inkl.
Thermomix Rezept) , zeige ich dir, wie du in Nullkommanix goldbraune Glücklichmacher zauberst. Und das Beste: Sie schmecken viel besser als jede gekaufte Variante! Das Geheimnis? Frische Zutaten und der Thermomix Trick für extra zartes Hähnchen.
Kurzer Überblick: Nuggets mit Herz
Chicken Nuggets sind ja quasi der Inbegriff von Comfort Food. Ursprünglich aus den USA, haben sie längst ihren Siegeszug um die ganze Welt angetreten.
Dieses Rezept ist super easy auch für Küchen Neulinge. In etwa einer Stunde (inklusive Kühlzeit) hast du eine ordentliche Portion für die ganze Familie.
Chicken Nuggets selber machen (inkl. Thermomix Rezept) ist ja quasi der "Tatort" unter den Rezepten ein Klassiker, der immer geht.
Aber wir wollen ja nicht nur den Fernsehabend, sondern auch die Webseite zum Knistern bringen, oder?
Darum solltest du diese Nuggets ausprobieren
Selbstgemachte Nuggets sind nicht nur lecker, sondern auch gesünder als das Fast Food-Original. Du weißt genau, was drin ist! Ideal für einen gemütlichen Fernsehabend, Kindergeburtstage oder einfach so, wenn der kleine Hunger kommt.
Was diese Nuggets so besonders macht? Die Kombination aus knuspriger Panade und saftigem Hähnchenfleisch, verfeinert mit leckeren Gewürzen. Und natürlich der Thermomix Trick, der das Fleisch besonders zart macht.
Was macht diese Nuggets knusprig und einzigartig?
Das Geheimnis liegt in der Panade! Wir verwenden eine Mischung aus Paniermehl, zerbröselten Cornflakes und Parmesan. Das sorgt für den perfekten Crunch.
Außerdem geben wir noch Paprikapulver und Knoblauchpulver dazu, für extra Würze.
Das steckt Gutes drin
Hähnchenbrust ist eine super Proteinquelle. Die liefern Power und halten lange satt. Und da wir die Nuggets im Ofen backen (oder in der Heißluftfritteuse), sparen wir uns das viele Fett aus der Fritteuse.
1. Thermomix Recipes - Nutze deinen Thermomix dafür! 2. Quick Easy Dinner - Schnell zubereitet, ideal für ein schnelles Abendessen! 3. Easy Freezer Meals - Einfach größere Mengen zubereiten und einfrieren.
Die Zutaten Einfach, aber genial
Für ca. 4 Portionen brauchst du:
- 500g Hähnchenbrustfilet
- Gewürze (Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer)
- Paniermehl
- Cornflakes
- Parmesan
- Eier
- Optional: Olivenöl
Chicken Nuggets selber machen (inkl. Thermomix Rezept) ist wirklich easy peasy. Glaub mir, selbst Kochmuffel kriegen das hin! Chicken Nuggets Rezept einfach - So einfach ist es!
Chicken Nuggets selber machen So geht's richtig lecker!
Chicken Nuggets selber machen (inkl. Thermomix Rezept) ist ja quasi der "Tatort" unter den Rezepten ein Klassiker, der immer geht.
Aber mal ehrlich, Tiefkühl Nuggets können wir doch viel besser selber machen, oder? Knusprige Chicken Nuggets selber machen ist einfacher als du denkst! Wir machen das mal so richtig easy und lecker.
Was du für deine Knusper Nuggets brauchst
Hier kommt die Liste, damit du Chicken Nuggets ohne Frittieren super easy Chicken Nuggets selber machen kannst! Keine Angst, das klingt komplizierter als es ist. Versprochen!
Hauptdarsteller: Die Zutaten
- 500g Hähnchenbrustfilet (ca. 1.1 lbs). Achte auf gute Qualität, das schmeckt man! Das Hähnchen sollte schön hellrosa und fest sein.
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver (ca. 5 ml).
- 1/2 TL Knoblauchpulver (ca. 2.5 ml).
- 1/2 TL Zwiebelpulver (ca. 2.5 ml).
- 1/4 TL Cayennepfeffer (optional, für die, die es scharf mögen) (ca. 1.25 ml).
- 1 TL Salz (ca. 5 ml).
- 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (ca. 2.5 ml).
- 1 EL Olivenöl (ca. 15 ml).
Die Panade Macht's so richtig knusprig!
- 100g Paniermehl (ca. 1 cup).
- 50g Cornflakes, zerbröselt (ca. 1/2 cup) gibt den extra Crunch!
- 50g geriebener Parmesan (ca. 1/2 cup).
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver (ca. 5 ml).
- 1/2 TL Knoblauchpulver (ca. 2.5 ml).
- 1/4 TL Salz (ca. 1.25 ml).
- 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (ca. 1.25 ml).
- 2 große Eier (L), verquirlt.
Gewürz Notizen Das i-Tüpfelchen
Paprika, Knoblauch, Zwiebel das ist die Basis. Ein Hauch Cayennepfeffer bringt Feuer ins Spiel. Du magst es lieber mediterran? Dann nimm Kräuter der Provence! Für Chicken Nuggets für Kinder lass den Cayennepfeffer lieber weg.
Equipment Was du wirklich brauchst
- Schneidebrett & Messer.
- Drei tiefe Teller oder Schüsseln.
- Backpapier.
- Backofen oder Fritteuse (wenn du's ganz klassisch magst).
- Thermomix (optional) - das Thermomix Rezept kommt gleich!
- Küchenthermometer (empfohlen) Sicherheit geht vor!
Chicken Nuggets Rezept einfach so gelingt's garantiert
Chicken Nuggets selber machen (inkl. Thermomix Rezept) ist ja quasi der "Tatort" unter den Rezepten und diese Zutaten sind dein Ermittlerteam! Jetzt geht's ans Eingemachte! Keine Sorge, das wird ein Kinderspiel.
Und wer weiß, vielleicht entdeckst du ja dein neues Lieblings- Easy Freezer Meals Rezept!
Na, wer hat Hunger? Heute gibt's was für die Seele: Chicken Nuggets selber machen (inkl. Thermomix Rezept) ! Ich weiß, ich weiß, klingt erstmal nach Arbeit.
Aber glaubt mir, es lohnt sich! Diese Nuggets sind so viel besser als die aus der Tiefkühltruhe. Und das Beste? Ihr wisst genau, was drin ist!
Chicken Nuggets selber machen (inkl. Thermomix Rezept) ist ja quasi der "Tatort" unter den Rezepten ein Klassiker, der immer geht.
Aber wir wollen ja nicht nur den Fernsehabend, sondern auch die Webseite zum Knistern bringen, oder? Los geht's!
Vorbereitung ist alles!
Klar, "Mise en Place" klingt fancy, ist aber einfach nur: Alles vorbereiten. Hähnchen schnippeln, Panade Zutaten abmessen. So spart ihr Zeit und Nerven.
Und denkt dran: Rohes Hähnchen ist kein Spielzeug! Hygiene ist wichtig. Also, Hände waschen, Leute! Und wer easy Chicken Nuggets Rezept einfach sucht, ist hier goldrichtig.
Schnell, schneller, am schnellsten!
Ich kenne euch doch: Ihr wollt es schnell und einfach. Darum: Fleisch schon geschnitten kaufen. Oder: Die doppelte Menge Nuggets panieren und die Hälfte einfrieren.
So habt ihr immer einen Quick Easy Dinner parat. Mega praktisch, oder? Das Rezept ist auch easy als Easy Freezer Meals Variante.
Nuggets Time: Schritt für Schritt zum Knusperglück
Keine Panik, das ist einfacher, als ihr denkt! Ich verspreche es.
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Ungefähr so groß wie eure Daumen.
- Mit Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer (wer's mag!), Salz und Pfeffer vermengen. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Paniermehl, zerbröselte Cornflakes (ja, Cornflakes!), Parmesan und die gleichen Gewürze wie beim Fleisch mischen.
- Hähnchenstücke zuerst in verquirlten Eiern, dann in der Panade wenden. Schön andrücken!
- Entweder im Ofen bei 200° C ( 400° F) ca. 15-20 Minuten backen. Oder in der Fritteuse bei 175° C ( 350° F) ca. 3-4 Minuten frittieren. Wichtig: Die Knusprige Chicken Nuggets selber machen sollten innen durch sein! Kerntemperatur: 74° C / 165° F .
Pro-Tipps vom Profi (oder so ähnlich...)
- Geheimzutat für extra Knusper? Ein Löffel Speisestärke in die Panade. Vertraut mir!
- Lasst die Nuggets nach dem Frittieren kurz auf Küchenpapier abtropfen. So werden sie nicht labberig.
- Ihr habt keinen Thermomix? Kein Problem! Das Fleisch einfach mit einem Messer fein hacken. Funktioniert auch. Und wer Chicken Nuggets ohne Frittieren machen will, backt sie einfach im Ofen.
Diese selbstgemachten Chicken Nuggets sind perfekt für Chicken Nuggets für Kinder , aber auch für Erwachsene! Probiert es aus! Und wer mag, kann sich noch einen leckeren Dip dazu machen.
Ketchup, Mayo, Honig Senf alles erlaubt! Und wer es healthy mag, kann Gesunde Chicken Nuggets selber machen zum Beispiel mit Vollkornpaniermehl und im Ofen gebacken.
Für den extra Kick: Chicken Nuggets mit Dip selber machen zum Beispiel eine cremige Guacamole!
So, jetzt aber ran an den Herd! Lasst es euch schmecken!
Rezept Notizen: Nuggets Wissen für Zuhause
Na, wer hat Bock auf Chicken Nuggets selber machen (inkl. Thermomix Rezept) ? Super, dann aufgepasst! Hier kommen meine persönlichen Tipps und Tricks, damit eure selbstgemachten Nuggets noch besser werden als die vom Fast Food-Riesen.
Ehrlich, wer einmal selbstgemachte probiert hat, will nie wieder was anderes. Ist doch so, oder?
Servier Vorschläge: Nuggets im Rampenlicht
Wie präsentieren wir unsere knusprigen Chicken Nuggets selber machen am besten? Einfach auf den Teller klatschen? Nö! Wir wollen ja das Auge mitessen lassen.
- Plating & Präsentation: Ordnet die Nuggets hübsch auf einem Teller an. Ein paar frische Kräuter, wie Petersilie, sehen super aus. Und verschiedene Dips in kleinen Schälchen? Mega!
- Beilagen & Getränke: Pommes sind natürlich der Klassiker, aber probiert mal Süßkartoffelpommes. Super lecker! Dazu passt ein frischer Salat. Oder, für die Großen, ein kühles Bierchen. Wer's mag!
Lager Tipps: Nuggets aufbewahren? Aber klar!
Habt ihr zu viele Chicken Nuggets selber machen (inkl. Thermomix Rezept) ? Kein Problem, das kriegen wir hin.
- Kühlen: Im Kühlschrank halten sich die Nuggets bis zu 2 Tage. Einfach in einen luftdichten Behälter legen.
- Einfrieren: Ihr könnt die Nuggets auch einfrieren. Am besten einzeln auf einem Blech vorfrieren. Dann in einen Gefrierbeutel geben. So kleben sie nicht zusammen. Im Gefrierschrank sind sie bis zu 3 Monate haltbar. Als Easy Freezer Meals eine Bank!
- Aufwärmen: Am besten im Backofen aufwärmen. So werden sie wieder knusprig. Oder in der Pfanne mit etwas Öl. Mikrowelle geht auch, aber dann werden sie nicht so knusprig.
Variationen: Nuggets nach deinem Geschmack
Du willst deine gesunde Chicken Nuggets selber machen ? Easy!
- Diät Anpassungen: Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreies Paniermehl verwenden. Chicken Nuggets Rezept einfach ? Ja, das geht!
- Saisonale Zutaten: Im Sommer könnt ihr frische Kräuter in die Panade mischen. Im Herbst passen geröstete Kürbiskerne super dazu.
Nährwerte: Nuggets mit Köpfchen
Chicken Nuggets ohne Frittieren sind gesünder. Das ist klar. Aber was steckt noch drin?
- Grundlegende Nährwerte: Die Nuggets enthalten Protein aus dem Hähnchen, Kohlenhydrate aus der Panade und Fett. Aber: Selbstgemacht ist immer besser, weil du weißt, was drin ist.
- Gesundheitliche Vorteile: Hähnchen ist eine gute Proteinquelle. Und wenn du sie backst statt frittierst, sparst du Kalorien. Perfekt!
So, jetzt seid ihr bestens gerüstet, um Chicken Nuggets selber machen zum Kinderspiel zu machen. Traut euch, es ist einfacher als ihr denkt! Und Chicken Nuggets für Kinder sind doch eh das Beste, oder? Lasst es euch schmecken!
Und hey, wenn das Chicken Nuggets selber machen (inkl. Thermomix Rezept) ist ja quasi der "Tatort" unter den Rezepten bei euch auch zum Familienhit wird, vergesst nicht, mir davon zu erzählen!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Chicken Nuggets selber machen (inkl. Thermomix Rezept) auch ohne Thermomix zubereiten?
Aber hallo! Absolut! Der Thermomix ist zwar ein praktischer Helferlein, aber kein Muss. Du kannst das Hähnchenfleisch einfach fein würfeln oder durch den Fleischwolf drehen und die restlichen Zutaten von Hand vermengen.
Dann einfach wie beschrieben formen, panieren und ab in den Ofen oder die Pfanne schmeckt genauso lecker, versprochen!
Wie mache ich die Chicken Nuggets besonders knusprig? Was ist das Geheimnis?
Das Geheimnis liegt in der Panade! Verwende eine Mischung aus Paniermehl und zerbröselten Cornflakes das sorgt für extra Crunch, fast wie beim Lieblingsfrühstück.
Außerdem ist es wichtig, die Nuggets nicht zu eng nebeneinander auf das Backblech zu legen, damit die Luft gut zirkulieren kann und sie rundum knusprig werden. Ein Schuss Öl in der Pfanne hilft auch ungemein, ähnlich wie beim perfekten Kaiserschmarrn!
Wie lange sind selbstgemachte Chicken Nuggets haltbar und wie lagere ich sie am besten?
Im Kühlschrank halten sich die fertig gebackenen Chicken Nuggets etwa 2-3 Tage. Am besten lagerst du sie in einem luftdichten Behälter. Zum Aufwärmen kannst du sie entweder kurz in der Mikrowelle erwärmen (aber Achtung, dann werden sie nicht mehr so knusprig!) oder im Ofen bei niedriger Temperatur.
Roh kannst du die panierten Nuggets auch einfrieren, dann halten sie sich mehrere Wochen.
Welche Dips passen am besten zu den selbstgemachten Chicken Nuggets? Ich brauche Inspiration!
Oh, da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! Klassiker wie Ketchup und Mayo gehen natürlich immer, aber probier's doch mal mit einer selbstgemachten Honig Senf-Soße oder einer scharfen Aioli. Auch eine Barbecue Soße oder ein Mango Chutney passen super. Hauptsache, es schmeckt dir!
Denk dran, beim Essen soll man sich wohlfühlen wie beim Tatort am Sonntagabend!
Kann ich die Chicken Nuggets auch gesünder zubereiten? Gibt es da Tricks?
Klar, geht das! Anstatt die Nuggets zu frittieren, kannst du sie im Ofen backen das spart eine Menge Fett. Verwende Vollkornpaniermehl oder gemahlene Mandeln für die Panade, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. Und anstatt Mayonnaise kannst du einen Dip auf Joghurtbasis zubereiten.
So kannst du ohne schlechtes Gewissen genießen, ganz nach dem Motto: "Es muss nicht immer Kaviar sein!"
Wie kann ich das Rezept "Chicken Nuggets selber machen (inkl. Thermomix Rezept)" variieren, wenn ich zum Beispiel keine Cornflakes mag?
Kein Problem, Cornflakes sind kein Muss! Du kannst sie einfach durch mehr Paniermehl ersetzen oder stattdessen zerbröselte Kartoffelchips (ungesalzen!) verwenden. Auch zerstoßene Cracker oder Brezeln funktionieren gut und sorgen für eine interessante Textur.
Lass deiner Kreativität freien Lauf beim Kochen darf man ruhig mal experimentieren, wie beim Impro Theater!
Knusprige Glucksnuggets Selbstgemacht Besser Als
Zutaten:
Anleitung:
Nährwertangaben:
| Calories | 380 kcal |
|---|---|
| Fat | 17.5g |
| Fiber | 1.5g |