Alle Rezepte: Kochen, Backen, Gesund & Saisonales

Knusprige Ente im Backofen mit goldbrauner Haut. Ein finaler Temperatur-Schub sorgt für die Kruste.

Fertig in 1 Stunde: Omas Apfelkuchen 20 Saftiger. Das Apfelmus im Teig ersetzt die Eier und sorgt für eine besonders feuchte…

Herzhafte HackfleischLauchsuppe für kalte Tage. Rinderhackfleisch und Lauch ergänzen sich geschmacklich ideal.

Oft wird das Fleisch zäh oder die Brühe trüb. Rindfleisch aus der Suppe wird durch einen Kaltstart glasklar und mürbe in 3½…

Traubensaft-Sauce Das geniale Grundrezept mit Schalotten ist eine herzhafte Alternative.

Lust auf eine Puten Quiche mit Champignons? Das scharfe Anbraten der Pilze sorgt für eine intensive Geschmackstiefe und…

Suchen Sie Wirsingrouladen aus dem Ofen? Die gleichmäßige Hitze des Backofens verhindert das Anbrennen und hält das Fleisch…

Das Anbraten des Huhns gibt der Brühe eine besondere Tiefe. Diese Hühnersuppe mit Pfiff Omas Neu Gedacht ist ideal für Liebhaber…

Ein Knackiger Asiatischer Salat bringt echte Frische. Limette und Sesamöl sorgen für eine spritzige Note ohne schwere Saucen.

Aromatisch und zart: Sonntags Rehbraten So gelingt er garantiert. Die präzise Kerntemperatur sorgt für saftiges Fleisch.

Fleischliebhaber schätzen ein Rumpsteak aus dem Ofen Saftig Aromatisch. Die Kombi aus Anbraten und Garen vermeidet den grauen…

Für festliche Anlässe ist Ragout fin Kalbfleisch ideal. Die abschließende Butteremulsion sorgt für einen glänzenden Look und eine…

Schoko-Erdbeeren gelingen mit diesem Trick glänzend. Kokosöl sorgt für den schönen Glanz und eine bessere Haftung der Glasur.

Lust auf Pasta mit Brokkoli und Knoblauch? Stärkehaltiges Nudelwasser bindet mit Olivenöl die Sauce, sodass keine Sahne für diese…

Herzhaft-erdige Vegetarische Maultaschen überzeugen sofort. Gründlich ausgedrückter Spinat sorgt für die Formstabilität.

Oft wird Erdbeercreme weich. Erdbeerzauber: Frische Erdbeeren mit köstlicher Schokolade hält dank Mascarpone und weißer…

Mild-säuerlicher Reis und kühler Lachs machen dieses Saki Maki Sushi frisch. Reisessig, Zucker und Salz würzen den Reis, bevor er…

Herzhafter Hähnchenbrust-Salat mit frischem Gemüse verbindet warmes Hähnchen mit knackigem Biss. Das Fleisch brät 12 Minuten.

Tomatenmark und Oregano machen Frischkäse zur würzigen Pizzacreme. Köstliche Pizzaschnecken als Fingerfood für Gäste, in 40…

Kross gebräunte Ofenkartoffeln mit Paprika passen zu Quark. Spalten sollten nicht überlappen, sonst dampfen sie statt zu bräunen.

Für Gäste oder Familienessen: Kremiges Kartoffelgratin à la Pampered Chef. Der Garschritt zeigt, wie die Kartoffelscheiben in…

Im Topf gebacken: Der perfekte Ofenmeister – Herzhaftes Brot mit knuspriger Kruste und fluffigem Inneren.

Oft schmecken Saucen flach. Bolognese Tortellini als italienischer Klassiker mit hausgemachter Frische bietet Tiefe und erklärt,…

Suchen Sie Ofen-verwöhnte Hähnchenschenkel mit Kräutern aus dem Pampered Chef Zauberstein?

Fertig in 35 Minuten: Klassisches Labskaus mit norddeutscher Seele auf dem Teller. Das Original-Rezept mit Rindfleisch inkl.

Mit Rinderschulter, Tomatenmark und Butterschmalz gelingt dieser Rinderbraten im Ofenmeister.

Suchen Sie eine Linsensuppe mit dem Thermomix und Karotten? Dieses Rezept gelingt in 40 Minuten und erklärt detailliert, warum…

Mehl, Butter und Trockenhefe machen diesen Traditioneller Gugelhupf zu einem luftigen Genuss.

Mit frischen Früchten und Limetten zubereitet: der Mango-Avocado-Salat. Inklusive einer Tabelle über die Wirkung der Zutaten in…

Eier, Mehl und Sprudel für Schwäbische Spätzle à la Thermomix mit Butter und Petersilie. In 35 Min. inkl.