Minipancakespieße Mit Obst Und Schokodipp
Inhaltsverzeichnis
Okay, legen wir los! Wer hat Lust auf ein bisschen Spaß in der Küche? Ich hab da was richtig Geniales für euch.
Kennt ihr das, wenn man einfach mal was Süßes braucht, aber es soll nicht gleich die Kalorienbombe sein? Dann ist mein Rezept: Mini Pancakes-Spieße mit Obst und Schokolade genau das Richtige.
Das ist ein bisschen wie eine Pancake Party am Stiel, nur viel gesünder und bunter.
Der kleine Jahrmarkt für Zuhause
Diese Mini Pancake-Spieße sind nicht nur super lecker, sondern auch ein echter Hingucker. Sie kommen ursprünglich aus Amerika. Dort sind Pancakes ein absoluter Klassiker.
Bei uns sind sie perfekt als Party Essen , als Karneval Snacks oder auch einfach mal so zum Sonntagsbrunch. Und das Beste: Selbst Backmuffel kriegen das hin, versprochen! Die Zubereitung ist easy peasy, dauert ungefähr 35-40 Minuten und reicht für ca.
4 Portionen.
Darum lieben wir diese Spieße
Was diese Spieße so besonders macht? Na, die Kombi aus fluffigen Pancakes am Stiel , saftigem Obst und einem cremigen Schoko Dipp.
Und das alles in Miniatur! So bekommt man auch die kleinsten Obstmuffel dazu, mal was Gesundes zu naschen. Außerdem sind sie ein echter Vitamin Booster und liefern Energie für den ganzen Tag.
Perfekt also als Gesunde Snacks für Kinder Geburtstag oder für den Kindergarten.
Was wir alles brauchen
Kommen wir zu den Zutaten. Keine Angst, ihr braucht keine exotischen Zutaten. Das Meiste hat man eh schon zu Hause.
Für die Mini Pancakes brauchen wir Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zucker, ein Ei, Milch und geschmolzene Butter. Für die Spieße habe ich Erdbeeren, Bananen, Kiwi und Blaubeeren gewählt.
Aber da könnt ihr natürlich euer Lieblings Obst nehmen. Und für den Schoko Dipp brauchen wir Zartbitterschokolade und Sahne. Easy, oder? Das ist quasi ein Mini Pfannkuchen Rezept Kinder können da perfekt mithelfen.
Und wer es noch einfacher mag, der kann sich ein Schoko Dipp Rezept einfach im Internet suchen. Jetzt aber ran an die Schüsseln!
Zutaten & Equipment: Der Schlüssel zum Pancake Spieß-Glück
Okay, bevor wir mit unserem Rezept: Mini Pancakes-Spieße mit Obst und Schokoladen Dipp so richtig loslegen, checken wir mal, was wir alles brauchen.
Keine Panik, ist nix Wildes! Das meiste hast du eh schon zu Hause. So wird das Party Essen zum Kinderspiel.
Hauptdarsteller: Die Zutaten im Detail
Hier kommt die Liste, damit auch ja nix schiefgeht. Ich hab's extra übersichtlich gemacht, versprochen!
Für die Mini Pancakes:
- 150g Mehl (Type 405 oder All-Purpose). Qualitätstipp: Achte auf ein feines Mehl, damit die Pancakes schön fluffig werden.
- 2 TL Backpulver
- ½ TL Natron. Das macht die Pancakes extra luftig!
- Eine Prise Salz
- 1 EL Zucker
- 1 Ei (Größe L). Das Ei sollte frisch sein!
- 240ml Milch
- 30g geschmolzene Butter (abgekühlt). Keine Margarine, bitte! Die Butter sorgt für den extra Geschmack.
- Öl oder Butter zum Ausbacken
Für die Obstspieße:
- 200g Erdbeeren. Die Erdbeeren sollten schön rot und saftig sein.
- 1 Banane. Reif, aber nicht matschig!
- 1 Kiwi. Schön fest und nicht zu weich.
- 100g Blaubeeren. Die kleinen blauen Dinger sind echte Vitaminbomben!
Für den Schoko Dipp:
- 100g Zartbitterschokolade. Je höher der Kakaoanteil, desto besser!
- 50ml Sahne. Macht den Dipp schön cremig.
Gewürz Geheimnisse und Aromen Kick
Pancake Party Time! Hier noch ein paar Tipps für den extra Pfiff:
- Ein Hauch Vanilleextrakt im Pancake Teig? Mega lecker!
- Zimt und Kardamom passen super zu den Pancakes.
- Für den Schoko Dipp: Eine Prise Chili? Trau dich!
Kein Vanilleextrakt da? Kein Problem! Etwas Vanillezucker tut's auch.
Werkzeugkasten: Das brauchst du wirklich
Brauchen wir wirklich fancy Equipment für die perfekten Mini Pfannkuchen Rezept Kinder ? Nö!
- Eine Schüssel
- Ein Schneebesen
- Messbecher und -löffel. Aber Augenmaß geht auch!
- Eine Pfanne (oder ein Crêpe Maker, wenn du fancy bist). Antihaftbeschichtung ist dein Freund!
- Holzspieße
- Eine kleine Schüssel für den Schoko Dipp.
Keine Pfanne mit Antihaftbeschichtung? Kein Problem, einfach etwas mehr Öl verwenden. Und statt Schneebesen geht auch eine Gabel! Hauptsache, der Teig wird verrührt.
So einfach ist das! Das sind perfekte Karneval Snacks . Und natürlich, die Spieße! Wichtig für Fruchtspieße mit Pancakes
So, jetzt sind wir bestens vorbereitet für unsere Gesunde Snacks für Kinder Geburtstag . Auf geht's!
Na, meine Lieben, habt ihr mal wieder Bock auf was Süßes? Aber bitte nicht so ein 08/15-Kuchen, sondern was, das wirklich Laune macht? Dann habe ich hier genau das Richtige für euch: Rezept: Mini Pancake-Spieße mit Obst und einem mega leckeren Schoko Dipp!
Stell dir vor: Kleine, fluffige Mini Pfannkuchen Rezept Kinder , bunte Fruchtspieße und dazu ein cremiger Schokoladen Dipp perfekt für die nächste Pancake Party oder als Karneval Snacks !
Das Rezept ist super easy und macht mega Spaß, besonders mit den Kids. Also, krempeln wir die Ärmel hoch und legen los!
Der perfekte Pancake Spieß: So geht's!
Prep Time ist King!
Bevor es ans Eingemachte geht, schnibbeln wir erstmal alles zurecht. Das nennt man Mise en place , klingt fancy, ist aber nur: Alles vorbereiten! Obst waschen und schneiden, Zutaten abwiegen.
Glaubt mir, das spart Zeit und Nerven. Ich hab's nämlich schon erlebt, dass ich mitten im Backen feststelle, dass die Eier fehlen… ohje! Und ganz wichtig: Saubere Hände sind Pflicht!
Schritt für Schritt zum Pancake Himmel
- Teig anrühren: Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zucker mischen. In einer anderen Schüssel Ei, Milch und geschmolzene Butter verrühren. Dann alles zusammenkippen und kurz verrühren – nicht zu viel! . Kleine Klümpchen sind okay.
- Mini Pancakes backen: Pfanne mit etwas Öl oder Butter erhitzen. Kleine Kleckse Teig (ca. 1 EL) rein und von beiden Seiten goldbraun backen. Dauert pro Seite ca. 1-2 Minuten .
- Obst schnippeln: Erdbeeren halbieren oder vierteln, Banane in Scheiben schneiden, Kiwi würfeln. Blaubeeren können so bleiben, sind ja schon mini.
- Spieße bestücken: Jetzt kommt der Spaß! Abwechselnd Pancakes und Obst auf die Spieße stecken. Seid kreativ!
- Schoko Dipp zaubern: Sahne erhitzen (aber nicht kochen!), vom Herd nehmen und gehackte Schokolade rein. Kurz warten, dann rühren, bis alles geschmolzen ist. Fertig ist der Schoko Dipp Rezept einfach !
Pro-Tipps für Pancake Profis
- Nicht überrühren!: Das hab ich schon gesagt, aber es ist wichtig! Sonst werden die Pancakes zäh.
- Geduld beim Backen: Die Pfanne darf nicht zu heiß sein. Sonst werden die Pancakes außen dunkel und innen bleiben sie roh. Lieber auf mittlerer Hitze backen.
- Schoko Dipp warmhalten: Wenn der Dipp zu fest wird, einfach kurz im Wasserbad erwärmen. Diese leckeren Pancakes am Stiel sind ein echter Hingucker und ein tolles Party Essen . Perfekt für den Kindergarten Snacks oder als Gesunde Snacks für Kinder Geburtstag . Die Kombination aus fluffigen Pancakes, saftigem Obst und cremigem Schoko Dipp ist einfach unschlagbar. Und das Beste: Die Fruchtspieße mit Pancakes sind nicht nur lecker, sondern sehen auch noch super aus! Also, worauf wartet ihr noch? Ran an die Pfanne und los geht's! Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Okay, jetzt schnacken wir mal über die Details! Unser Rezept: Mini Pancakes-Spieße mit Obst und Schoko Dipp ist super easy, aber ein paar Tipps & Tricks machen das Ganze noch besser.
Und wer will schon langweilige Party Finger Foods , wenn's auch spaßig geht?
Rezept Notizen: Das A und O für den perfekten Genuss
Servier Vorschläge: Mehr als nur ein Teller
Wie präsentierst du deine kleinen Meisterwerke am besten? Stell dir vor, es ist eine Pancake Party ! Die Spieße sehen mega aus, wenn du sie auf einem hohen Teller oder in einem Glas arrangierst.
Denk an Farben! Unterschiedliches Obst macht's spannend.
Dazu passen super ein Klecks Joghurt mit Honig oder eine Kugel Vanilleeis. Oder wie wäre es mit einem erfrischenden Glas Orangensaft? Mmh, lecker! Das ist Party Essen vom Feinsten.
Lager Tipps: Für den Fall der Fälle
Du hast zu viele gemacht? Keine Sorge! Die Pancakes halten sich im Kühlschrank ein paar Tage. Am besten in einer Dose, damit sie nicht austrocknen.
Die Fruchtspieße mit Pancakes selbst sollten frisch gegessen werden. Sonst werden die Pancakes matschig. Den Schoko Dipp kannst du im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren kurz im Wasserbad erwärmen.
Variationen: Mach's zu deinem Ding!
Lass deiner Kreativität freien Lauf! Du willst eine gesunde Variante? Dann tausche einen Teil des Mehls durch Vollkornmehl. Oder verwende Ahornsirup statt Zucker.
Für die Veganer unter uns: Ei durch Apfelmus ersetzen und pflanzliche Milch verwenden. Und beim Obst kannst du dich austoben! Mango, Ananas oder Himbeeren passen auch super.
Das ist auch ein super Rezept für Kindergarten Snacks . Und für Karneval? Bunte Streusel machen das ganze zu mega Karneval Snacks
Nutrition Basics: Was steckt drin?
Klar, die Spieße sind lecker, aber was bringen sie uns? Pancakes liefern Energie, das Obst Vitamine und die Schokolade... nun ja, die macht glücklich!
Denk dran: Selbstgemacht ist immer besser als gekauft. Du weißt genau, was drin ist und kannst den Zuckergehalt selbst bestimmen.
Also ran an die Mini Pfannkuchen Rezept Kinder ! Und wenn es ein Gesunde Snacks für Kinder Geburtstag werden soll, dann einfach weniger Schokolade und mehr Obst!
Schoko Dipp Rezept einfach : Du kannst auch einfach dunkle Schokolade für den Dipp verwenden. Das macht das Ganze etwas weniger süß.
Und denk dran: Backen soll Spaß machen! Also, schnapp dir deine Freunde oder Familie und los geht's! Diese Pancakes am Stiel sind einfach ein Hit!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich das Rezept für Mini Pancakes-Spieße mit Obst und Schoko Dipp auch schon am Vortag vorbereiten?
Na klar, das geht! Du kannst die Mini Pancakes schon am Vortag backen und die Früchte schnibbeln. Die Spieße selbst solltest du aber erst kurz vor dem Servieren zusammenstecken, damit das Obst frisch und knackig bleibt und die Pancakes nicht durchweichen.
Den Schokoladen Dipp machst du am besten auch frisch, aber du kannst ihn im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren wieder erwärmen.
Welches Obst eignet sich am besten für die Mini Pancake-Spieße? Kann ich auch anderes Obst verwenden?
Prinzipiell kannst du alles an Obst verwenden, was dir schmeckt! Erdbeeren, Blaubeeren, Bananen und Kiwi sind Klassiker, aber auch Mango, Ananas, Himbeeren oder Mandarinen passen super. Achte nur darauf, dass das Obst nicht zu matschig ist, sonst rutscht es leicht vom Spieß.
Das Rezept: Mini Pancakes-Spieße mit Obst und Schoko Dipp ist da sehr flexibel!
Mein Schokoladen Dipp ist zu dick geworden. Was kann ich tun?
Kein Problem, das passiert! Gib einfach esslöffelweise noch etwas Sahne oder Milch hinzu und rühre so lange, bis der Dipp die gewünschte Konsistenz hat. Du kannst den Dipp auch kurz in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen, das hilft auch oft.
Kann ich die Mini Pancakes auch ohne Natron backen? Schmecken sie dann trotzdem?
Ja, du kannst das Natron weglassen, aber die Pancakes werden dann nicht ganz so fluffig. Natron reagiert mit der Säure im Teig (z.B. von der Milch) und sorgt für eine lockere Konsistenz. Wenn du es weglässt, verwende etwas mehr Backpulver, etwa 2 1/2 TL. Aber keine Sorge, sie schmecken trotzdem lecker!
Vielleicht nicht ganz so "wie vom Jahrmarkt", aber trotzdem gut.
Wie lange sind die Mini Pancake-Spieße haltbar und wie bewahre ich sie am besten auf?
Am besten schmecken die Mini Pancake-Spieße natürlich frisch zubereitet. Du kannst sie aber auch für ein paar Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Allerdings werden die Pancakes dann etwas weicher und das Obst kann leicht austrocknen.
Bewahre die Spieße am besten in einem luftdichten Behälter auf. Länger als einen Tag würde ich sie nicht aufbewahren.
Kann ich das Rezept für Mini Pancakes-Spieße mit Obst und Schokoladen Dipp auch vegan zubereiten?
Aber klar doch! Ersetze die Milch durch eine pflanzliche Alternative wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch. Statt des Eis kannst du Apfelmus oder zerdrückte Banane verwenden. Achte darauf, dass die Schokolade für den Dipp auch vegan ist viele Zartbittersorten sind es bereits.
Und statt Butter zum Ausbacken einfach Pflanzenöl verwenden!
Minipancakespiesse Mit Obst Und Schokodipp
Zutaten:
Anleitung:
Nährwertangaben:
| Calories | 400 |
|---|---|
| Fat | 17.5g |
| Fiber | 3g |