Omas Apfelkirschweihnachtsmarmelade Ein Hauch Von Zimt Im Advent

Rezept Einführung

Kurzer Anreiz

Hast du dich schon mal gefragt, was Christmas Magic wirklich bedeutet? Ich finde, es ist der Duft von Weihnachten! Und was könnte weihnachtlicher sein, als eine selbstgemachte Weihnachtsmarmelade ? Unsere Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und Zimt ist der absolute Knaller!

Der Geschmack ist einfach unbeschreiblich lecker und erinnert an Weihnachten bei Oma.

Kleiner Überblick

Die Kombination aus Apfel und Kirsche in dieser Winter Marmelade ist einfach unschlagbar. Diese Apfel Kirsch Marmelade Rezept hat eine lange Tradition.

Es ist super einfach und dauert nicht lange. In etwa einer Stunde hast du mehrere Gläser voller Glück. Du kannst es verschenken oder selbst genießen.

Die Hauptvorteile

Diese Weihnachtliche Marmelade selber machen ist nicht nur lecker, sondern auch ein tolles Geschenk aus der Küche Weihnachten . Das Rezept ist perfekt, wenn du etwas Besonderes zu Weihnachten suchst.

Was diese Marmelade so besonders macht? Sie ist mit Liebe gemacht!

So einfach geht Zimt Marmelade Weihnachten

Du brauchst keine Sterne Koch Ausbildung, um diese Weihnachtsmarmelade Thermomix (geht natürlich auch ohne!) zu zaubern. Die Zutaten sind einfach und das Rezept gelingt immer. Glaub mir, das ist einfacher als du denkst!

Okay, legen wir los! Weihnachtsmarmelade selber machen ist super einfach. Und es duftet so unglaublich gut in der Küche. Fast wie auf dem Weihnachtsmarkt! Ich zeige dir, wie du deine eigene Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und Zimt zaubern kannst.

Das wird der Renner, versprochen!

Zutaten & Equipment: Was du wirklich brauchst

Winter Marmelade selber machen ist kein Hexenwerk. Aber ein paar Dinge sind wichtig für den Geschmack und die Haltbarkeit. Keine Sorge, es ist einfacher, als du denkst.

Das Ergebnis ist eine weihnachtliche Marmelade , die nicht nur schmeckt, sondern auch Christmas Magic versprüht.

Die Hauptdarsteller: Äpfel und Kirschen

• 1 kg Äpfel (ca. 2.2 lbs ), am besten Boskoop oder Elstar. Sie geben die Süße und Säure. Die Äpfel sollten fest sein, also keine Falläpfel!
• 500g Kirschen (ca. 1.1 lbs ), frisch oder gefroren. Gefrorene Kirschen sind super, wenn du gerade keine frischen bekommst. Wichtig: Unbedingt entsteinen!
• 500g Gelierzucker 2:1 (ca. 1.1 lbs ). Der sorgt dafür, dass deine Marmelade schön fest wird.

Gewürze: Das i-Tüpfelchen für deine Zimt Marmelade Weihnachten

• Saft einer halben Zitrone. Bringt Frische und Säure.
• 2-3 Zimtstangen (oder 1 TL gemahlener Zimt). Zimt gehört einfach zur Weihnachtsmarmelade dazu!
• Optional: 1 TL Vanilleextrakt (oder das Mark einer halben Vanilleschote). Für den extra Wow-Effekt.
• Optional: Ein Schuss Kirschwasser oder Rum. Für die Erwachsenen Version. Aber pssst!

Du kannst bei den Gewürzen auch etwas experimentieren. Ein Hauch Nelke oder Sternanis passt auch super. Aber Achtung, nicht übertreiben! Sonst schmeckt es am Ende nur noch nach Weihnachten im Glas.

Das brauchst du an Equipment für dein Apfel Kirsch Marmelade Rezept

• Ein großer Topf mit dickem Boden. Wichtig, damit nichts anbrennt!
• Ein Kochlöffel. Zum Rühren, versteht sich.
• Sterilisierte Einmachgläser mit Deckel. Super wichtig, damit deine Marmelade lange hält. Ich koche meine Gläser immer aus.
• Optional: Ein Marmeladentrichter. Erleichtert das Einfüllen ungemein.
• Optional: Eine Schaumkelle. Zum Abschöpfen des Schaums.

So, jetzt bist du bestens vorbereitet. Auf geht's in die Küche! Und denk dran: Geschenke aus der Küche Weihnachten sind die schönsten! Und Diy Presents die von Herzen kommen.

Deine selbstgemachte Weihnachtsmarmelade Thermomix wird deine Liebsten verzaubern.

Okay, los geht's! Lass uns Weihnachtsmarmelade zaubern, die nicht nur mega lecker ist, sondern auch richtig Christmas Magic ins Haus bringt.

Stell dir vor, draußen ist es kalt und drinnen duftet es nach Apfel Kirsch Marmelade Rezept mit Zimt. Fast wie bei Oma!

So machst du Weihnachtliche Marmelade Selber Machen : Schritt für Schritt zur eigenen Marmelade

Prep Steps: Alles bereit für die Winter Marmelade !

• Mise en place ist King: Äpfel schälen, Kerngehäuse raus und in kleine Würfel schnibbeln. Kirschen entsteinen, frisch oder gefroren ist egal. Gläser auskochen, damit die Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und Zimt auch lange hält.
• Zeit sparen: Alles in Schüsseln vorbereiten. So musst du später nicht mehr suchen.
• Safety First: Pass auf deine Finger auf beim Schneiden. Und die heiße Marmelade kann spritzen!

step-by-step: So wird's gemacht!

1. Apfelwürfel und Kirschen in einen großen Topf geben. Zitronensaft drüber.
2. Gelierzucker und Zimtstangen (oder Zimtpulver) dazu. Optional Vanille.
3. Unter Rühren aufkochen lassen. Wichtig: Rühren, rühren, rühren!
4. Sobald es sprudelnd kocht, 4-5 Minuten kochen lassen. Packungsanweisung beachten!
5. Gelierprobe machen: Klecks Marmelade auf einen kalten Teller. Wird sie fest, ist sie fertig.
6. Zimtstangen rausfischen. Heiß in die Gläser füllen.
7. Gläser sofort verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
8. Abkühlen lassen. Fertig ist deine Zimt Marmelade Weihnachten !

Pro Tips: So wird's perfekt!

• Gelierprobe ist super wichtig! Lieber einmal zu viel testen. Sonst wird's Sirup statt Marmelade. Honestly, das ist mir schon passiert!
• Nicht anbrennen lassen! Immer schön rühren, besonders am Anfang.
• DIY Presents: Die Weihnachtsmarmelade ist ein super Geschenke aus der Küche Weihnachten . Einfach ein schönes Etikett drauf und fertig! Eine schöne Geschenkidee ist auch die Weihnachtsmarmelade Thermomix Variante!

So, jetzt ran an die Töpfe! Viel Spaß beim Kochen und eine wunderschöne Adventszeit. Vielleicht machst du ja direkt ein paar Gläser mehr für dich selbst und als liebevolle Geschenke aus der Küche Weihnachten .

Rezept Notizen: Damit klappt's garantiert!

Hallöchen, ihr Lieben! Hier kommen noch ein paar Tipps und Tricks rund um meine Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und Zimt.

Ich hab ja schon ein paar Jährchen auf dem Buckel und beim Kochen so einiges gelernt. Lasst uns die Weihnachtliche Marmelade selber machen .

Serviertipps: So machst du Eindruck!

Die Marmelade sieht natürlich am besten in einem hübschen Schälchen aus. Ein paar frische Zweige vom Tannenbaum dazu fertig ist die Christmas Magic ! Ich liebe es, sie zu einem Stück Käse zu servieren, zum Beispiel Brie oder Ziegenkäse.

Passt aber auch super zu frischen Brötchen oder als Füllung für Weihnachtsplätzchen. Weihnachtsmarmelade ist so vielseitig! Ein Schluck Glühwein oder ein heißer Tee runden das Ganze perfekt ab.

Einfach Geschenke aus der Küche Weihnachten sind immer eine gute Idee, nicht war?

Lagerung: So bleibt sie lange frisch!

Die Winter Marmelade hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Wochen. Wichtig: Nach dem Öffnen immer gut verschlossen aufbewahren. Wenn du die Marmelade länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren.

Am besten in kleinen Portionen. Zum Auftauen einfach in den Kühlschrank stellen. Weihnachtsmarmelade Thermomix oder im Topf gekocht, macht keinen Unterschied beim Einfrieren.

Variationen: Dein Geschmack, deine Marmelade!

Du bist kein Fan von Kirschen? Kein Problem! Du kannst die Kirschen einfach durch Pflaumen oder Birnen ersetzen. Wer es nicht ganz so süß mag, kann Gelierzucker 3:1 verwenden.

Eine Prise Lebkuchengewürz sorgt für den extra weihnachtlichen Kick. Oder wie wäre es mit einem Schuss Amaretto? Wer es fruchtiger mag kann die Äpfel durch Birnen ersetzen.

Zimt Marmelade Weihnachten ist einfach ein Muss! So einfach ist das Apfel Kirsch Marmelade Rezept .

Nährwert Basics: Was steckt drin?

Die Weihnachtsmarmelade ist nicht nur lecker, sondern liefert auch ein paar wichtige Nährstoffe. Äpfel sind reich an Vitamin C und Ballaststoffen.

Kirschen enthalten Antioxidantien. Allerdings sollte man den Zuckergehalt nicht unterschätzen. Aber hey, es ist Weihnachten! Gönn dir ruhig ein bisschen Christmas Magic !

Na, hab ich dich überzeugt? Weihnachtsmarmelade selber machen ist gar nicht so schwer. Und es ist so viel schöner, als irgendwas Fertiges zu kaufen.

Also, ran an die Töpfe und zauber deine eigene Diy Presents ! Viel Spaß dabei!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich auch andere Äpfel für die Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und verwenden? Mein Lieblingsapfel ist gerade im Angebot!

Na klar, das ist kein Problem! Boskoop und Elstar sind zwar bewährte Sorten, aber du kannst auch andere, etwas säuerliche Apfelsorten verwenden. Achte nur darauf, dass die Äpfel fest sind, damit die Marmelade eine schöne Konsistenz bekommt.

Sozusagen "Äpfel mit Birnen vergleichen" darfst du hier ausnahmsweise!

Die Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und ist zu flüssig geworden. Was kann ich tun, um sie zu retten?

Kein Problem, das passiert den Besten! Wenn die Marmelade zu flüssig ist, kannst du sie einfach noch einmal aufkochen und etwas mehr Gelierzucker hinzufügen. Achte dabei auf die Packungsanweisung des Gelierzuckers und mach eine Gelierprobe, bevor du sie erneut abfüllst.

Denk dran: Geduld ist eine Tugend, besonders in der Küche!

Wie lange ist die selbstgemachte Weihnachtsmarmelade haltbar? Und wie lagere ich sie am besten?

Gut verschlossen und kühl gelagert (am besten im Keller oder einem kühlen, dunklen Schrank), hält sich die Weihnachtsmarmelade etwa 6-12 Monate. Angebrochene Gläser solltest du im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Wochen verbrauchen.

So vermeidest du böse Überraschungen und kannst die Marmelade in vollen Zügen genießen!

Kann ich auch gefrorene Kirschen für die Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und Zimt verwenden? Frische sind ja nicht immer verfügbar.

Absolut! Gefrorene Kirschen sind eine prima Alternative, besonders außerhalb der Saison. Lass sie einfach etwas antauen, bevor du sie verarbeitest. Es ist wichtig, das dadurch evtl. austretende Wasser abzuschütten um die Konsistenz der Marmelade nicht zu beeinträchtigen.

Ich möchte weniger Zucker verwenden. Geht das auch bei der Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und?

Ja, klar! Du kannst Gelierzucker 3:1 verwenden, der weniger Zucker enthält. Achte aber darauf, dass die Haltbarkeit der Marmelade dadurch etwas verkürzt werden kann. Es ist wie beim "Tanz auf dem Vulkan": Ein bisschen Risiko gehört dazu, aber das Ergebnis kann sich lohnen!

Kann ich noch andere Gewürze in die Weihnachtsmarmelade mit Apfel, Kirsche und geben? Ich liebe den Duft von Weihnachten!

Aber hallo! Sei ruhig kreativ und ergänze deine Lieblingsweihnachtsgewürze wie Nelken, Sternanis oder Kardamom. Auch ein Hauch Muskatnuss passt hervorragend. Denk dran: "Mehr ist mehr!" aber übertreibe es nicht, damit die Marmelade nicht zu "weihnachtlich" wird. 😉