Drachenstarke Herbstkekse Ein Knusprigwürziger Genuss

Drachenstarke Herbstkekse: So einfach geht's!

Oh mein Gott, Leute! Kennt ihr das Gefühl, wenn der Herbstwind pfeift und man einfach nur was Süßes zum Tee braucht? Ich hab da was für euch: Mein super einfaches Drachenkekse - Rezept zum Kekse backen! Diese Cookies For Kids sind nicht nur mega lecker, sondern auch ein echter Hingucker.

Warum gerade Drachenkekse?

Diese Herbstkekse backen nach Biscuit Recipe sind mehr als nur ein Gebäck. Sie sind eine kleine Hommage an die Drachen, die wir als Kinder so geliebt haben.

Ursprünglich sind sie natürlich von traditionellen Gewürzkekse Rezept inspiriert, aber mit einem kleinen Twist. Der Teig ist kinderleicht und die Gewürze machen sie so richtig kuschelig warm.

Schwierigkeitsgrad? Easy peasy! Ihr braucht etwa 20 Minuten Vorbereitung, eine Stunde Kühlzeit und 10-15 Minuten Backzeit pro Blech. Ergibt etwa 24-30 Kekse perfekt für die ganze Familie!

Der absolute Knaller:

Was diese Kekse mit Kindern backen so besonders macht? Sie sind nicht nur zuckersüß, sondern enthalten auch leckere Gewürze wie Zimt und Nelken.

Und das Beste: Ihr könnt sie mit euren Kids zusammen backen! So macht Weihnachtskekse selber machen (Vorweggenommen, wie beim Adventskalender!) noch mehr Spaß.

Glaubt mir, diese Ausstechplätzchen Rezept werden der Hit auf jedem Kindergeburtstag oder einfach so für zwischendurch.

Zutaten, die glücklich machen

Für den Teig braucht ihr: Mehl, Butter, Zucker, ein Ei, Backpulver, Zimt, Nelken, Ingwer, Orangen- und Zitronenabrieb und eine Prise Salz.

Optional könnt ihr noch Puderzucker, Zitronensaft und Lebensmittelfarbe für die Glasur verwenden.

Na, klingt das nicht nach einem perfekten Easy Baking Nachmittag? Ran an den Teig und viel Spaß beim Backen!

Drachenkekse Rezept zum Kekse backen: Was du wirklich brauchst!

Na, meine Lieben? Bereit für ein bisschen Drachenzauber in der Küche? Ich liebe ja den Herbst! Und was gibt es Schöneres, als Herbstkekse backen mit Kindern ? Eben! Aber bevor es losgeht, checken wir mal die Zutaten und das Equipment für unser Drachenkekse - Rezept zum Kekse Abenteuer.

Keine Panik, das ist Easy Baking !

Die Hauptdarsteller: Deine Zutatenliste

Hier mal eine Liste, damit du nix vergisst. Ich hab's extra so aufgeschrieben, dass es easy peasy ist.

• Für den Teig:
  • 250 g Mehl (Type 405 oder 550) Das sind etwa 2 cups , für alle, die’s amerikanisch mögen.
  • 125 g kalte Butter in Stücken das entspricht 1/2 cup + 2 tablespoons
  • 100 g Zucker Ungefähr 1/2 cup .
  • 1 Ei (Größe L)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt (gemahlen, logisch!)
  • ½ TL gemahlene Nelken.
  • ¼ TL gemahlener Ingwer.
  • Abrieb einer halben Orange und einer halben Zitrone.
  • Eine Prise Salz.
• Für die Glasur (optional, aber mega!):
  • 100 g Puderzucker (ca. ¾ cup)
  • 2-3 EL Zitronensaft
  • Lebensmittelfarbe (wenn du's bunt magst)

Qualitätstipp: Bei der Butter lohnt es sich, auf gute Qualität zu achten. Die macht den Teig einfach geschmeidiger. Und der Zitrusabrieb gibt dem ganzen einen extra Frischekick.

Gewürze & Aromen: Das kleine Extra

Also, Zimt, Nelken, Ingwer… Das ist so die Grundausstattung für Gewürzkekse Rezept . Aber du kannst auch noch Anis, Kardamom oder Muskatnuss dazugeben.

Ganz nach Gusto. Und für den extra Pfiff? Ein Hauch Vanille! Wenn du keine frische Vanille hast, geht auch Vanillezucker.

Kleiner Tipp: Wenn du keine Nelken magst, lass sie einfach weg. Und wenn du es lieber schokoladig magst, einen Löffel Kakao in den Teig!

Werkzeugkiste: Was du brauchst

Keine Angst, du brauchst keine Profi Ausrüstung. Das hier reicht vollkommen:

• Eine große Schüssel für den Teig
• Ein Handmixer (oder die Hände, wenn du's oldschool magst)
• Ein Ausrollstab (oder eine leere Weinflasche, wenn’s sein muss!)
• Drachen Ausstechform Kekse oder andere Motive, die dir gefallen.
• Ein Backblech und Backpapier.
• Ein Kuchengitter zum Auskühlen (optional).
• Einen Spritzbeutel für die Glasur (auch optional, geht auch mit Löffel!).

Alternativen? Wenn du keinen Ausrollstab hast, tut's auch eine Glasflasche. Und statt Spritzbeutel kannst du einfach einen Gefrierbeutel mit einer kleinen Ecke abschneiden.

So, jetzt sind wir startklar! Auf geht's zu Kekse mit Kindern backen , oder? Ich freu mich drauf, dir im nächsten Abschnitt zu zeigen, wie der Teig richtig gut wird! Und wer weiß, vielleicht werden diese Drachenkekse ja sogar deine neuen Lieblings- Weihnachtskekse selber machen ?

Aber pssst, noch ist ja Herbst .

Drachenstarke Herbstkekse: So backst du sie richtig!

Hey Leute! Draußen wird's kälter, die Blätter fallen perfekte Zeit, um den Ofen anzuheizen! Heute zeige ich euch, wie ihr superleckere Drachenkekse - Rezept zum Kekse backen zaubert.

Die sind nicht nur was fürs Auge, sondern schmecken auch noch mega nach Herbst!

Prep Steps: Alles im Griff, bevor's losgeht!

Essential Mise en Place: Checkt, ob ihr alle Zutaten da habt: Mehl, Butter, Zucker, Eier, Gewürze und natürlich Drachen Ausstechform Kekse . Am besten alles abwiegen und bereitstellen.

Time Saving Organization Tips: Knetet den Teig am Vortag! Dann hat er genug Zeit, um im Kühlschrank durchzuziehen. Das spart Zeit, wenn der Back Flash kommt.

Und denkt dran: Kekse mit Kindern backen heißt, dass man alles doppelt vorbereiten muss!

Schritt für Schritt zum Drachenglück

1. Teig vorbereiten: Vermischt 250 g Mehl, 100 g Zucker, 1 TL Backpulver, 1 TL Zimt, ½ TL Nelken, ¼ TL Ingwer, Orangen- und Zitronenabrieb und eine Prise Salz in einer Schüssel.
2. Butter einkneten: Gebt 125 g kalte Butter in Stücken dazu und verknetet alles zu einem krümeligen Teig.
3. Ei dazu: Fügt ein Ei hinzu und verknetet alles zu einem glatten Teig. Kurz kneten reicht, sonst wird er zäh.
4. Teig kühlen: Formt den Teig zu einer flachen Scheibe, wickelt ihn in Frischhaltefolie und legt ihn für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank. Glaubt mir, das ist wichtig! Sonst werden die Kekse nix.
5. Ausrollen und ausstechen: Heizt den Ofen auf 180° C vor. Rollt den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 3-4 mm dick aus. Stecht Drachen oder andere Herbstkekse backen Motive aus.
6. Backen: Legt die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backt sie für 10-15 Minuten , bis sie goldbraun sind.
7. Abkühlen: Lasst die Kekse auf dem Blech kurz abkühlen, bevor ihr sie auf ein Kuchengitter legt.

Pro Tipps für Drachenbäcker

• Kalter Teig ist King: Arbeitet immer mit kaltem Teig. Sonst zerlaufen die Ausstechplätzchen Rezept beim Backen.
• Nicht zu lange backen: Die Kekse sollen leicht gebräunt sein, aber nicht hart.
• Glasur Upgrade: Für die Extraportion Geschmack könnt ihr die Kekse mit einer einfachen Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft verzieren. Ein bisschen Lebensmittelfarbe macht's bunter.

Also, ran an den Teig! Mit diesen Kids Recipes habt ihr im Nu leckere Cookies For Kids gezaubert. Diese Gewürzkekse Rezept sind perfekt für gemütliche Herbstabende.

Und wer weiß, vielleicht werden sie ja sogar zur neuen Familientradition, wie die Weihnachtskekse selber machen zur Adventszeit. Viel Spaß beim Backen!

Drachenkekse - Rezept zum Kekse: Alles, was du wissen musst!

Hey Leute, na, schon in Herbststimmung? Ich liebe diese Jahreszeit! Und was passt besser zum Herbstkekse backen als leckere Drachenkekse - Rezept zum Kekse ? Aber bevor wir loslegen, hier noch ein paar Tipps und Tricks.

Honestly, die machen den Unterschied!

Serviertipps, die rocken!

Wie präsentierst du deine Drachen Ausstechform Kekse am besten? Denk mal drüber nach! Ich finde, ein paar Beeren und Puderzucker machen sich super.

Oder wie wär's mit einer Tasse heißer Schokolade? Total gemütlich, oder? Gerade, wenn die Kids mithelfen ( Kekse mit Kindern backen ) soll es ja Spaß machen.

Lagerung leicht gemacht!

Die Kekse sind fertig, aber was nun? Am besten in einer Keksdose lagern. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu einer Woche.

Aber mal ehrlich, so lange überleben die bei uns nie! Und wenn doch, dann schmecken sie auch nach ein paar Tagen noch super.

Manchmal mache ich extra mehr, you know?

Varianten für jeden Geschmack!

Kein Fan von Zimt? Kein Problem! Einfach weglassen oder durch andere Gewürze ersetzen. Du willst Weihnachtskekse selber machen ? Dann gib noch etwas Kardamom dazu.

Oder wie wär's mit Schokoladenstückchen? Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Für die Figurbewussten: Zucker durch Erythrit ersetzen.

Nährwerte? Kurz und bündig!

Ich bin kein Fan von Kalorienzählen, aber kurz gesagt: Ein Keks hat ungefähr 80-100 Kalorien. Aber hey, es ist Herbst! Da darf man sich ruhig mal was gönnen.

Und selbstgemacht ist ja bekanntlich eh besser. Sind ja quasi Cookies For Kids .

So, jetzt bist du bestens vorbereitet. Ran an den Teig und viel Spaß beim Backen! Die Kids Recipes sind ja auch ganz einfach.

Und vergiss nicht: Backen soll Spaß machen! Also, schnapp dir deine Liebsten und zaubert ein paar leckere Gewürzkekse Rezept ! Es muss auch nicht perfekt sein.

Hauptsache, es schmeckt. Und mal ehrlich, ein bisschen Chaos in der Küche gehört doch dazu, oder? Mit diesem Biscuit Recipe geht das ganz Easy Baking .

Und wenn du dein Lieblings- Ausstechplätzchen Rezept gefunden hast, dann ist ja alles gut! Trau dich einfach und lasst uns gemeinsam den Herbst versüßen!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Drachenkekse - Rezept zum Kekse auch schon ein paar Tage vorher backen? Ich bin ja nicht von gestern und weiß, dass frische Kekse am besten sind, aber...

Na klar, kannst du die Drachenkekse schon vorbereiten! In einer luftdichten Keksdose bleiben sie gut eine Woche knusprig. Denk dran, die Dose gut zu verschließen, sonst werden sie weich wie Omas alter Waschlappen!

Mein Teig für die Drachenkekse ist total klebrig! Was habe ich falsch gemacht und was kann ich tun? Ich steh ja da wie der Ochs vorm Berg!

Keine Panik, das passiert! Wahrscheinlich war die Butter nicht kalt genug oder es wurde zu viel Flüssigkeit hinzugefügt. Gib einfach noch etwas Mehl dazu, bis der Teig geschmeidig ist und nicht mehr klebt. Und denk dran: Vor dem Ausrollen muss der Teig unbedingt nochmal in den Kühlschrank.

So lässt er sich besser verarbeiten!

Kann ich die Drachenkekse auch ohne Ausstechformen machen? Ich hab nur ein Messer.

Absolut! Du kannst den Teig zu einer Rolle formen, in Scheiben schneiden und diese dann verzieren. Oder du schneidest einfach Quadrate oder Dreiecke aus. Hauptsache, sie schmecken! Lass deiner Kreativität freien Lauf - vielleicht entstehen ja so ganz neue, fantastische Keks Kreationen!

Ich möchte die Drachenkekse backen, aber mein Kind hat eine Nussallergie. Gibt es eine Alternative zu den gemahlenen Nüssen, die ich manchmal in Lebkuchenrezepten sehe?

Auf jeden Fall! Du kannst die gemahlenen Nüsse einfach weglassen oder durch eine gleiche Menge gemahlene Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne ersetzen. Achte aber darauf, dass diese auch wirklich fein gemahlen sind. Bei einer starken Allergie lieber ganz darauf verzichten und die Kekse ohne Nüsse backen.

Wie lange halten sich die Drachenkekse - Rezept zum Kekse eigentlich, wenn ich sie mit Zuckerguss verziert habe?

Mit Zuckerguss halten sich die Drachenkekse in der Regel auch etwa eine Woche, vorausgesetzt, der Guss ist gut getrocknet. Bewahre sie am besten in einer luftdichten Dose auf, damit der Guss nicht klebrig wird. Aber ganz ehrlich: Bei uns sind sie meistens schon vorher weggeputzt!

Kann ich den Teig für die Drachenkekse - Rezept zum Kekse auch einfrieren, um ihn später zu verwenden?

Ja, der Teig lässt sich prima einfrieren! Wickel ihn gut in Frischhaltefolie ein und verpacke ihn dann noch in einem Gefrierbeutel. Im Gefrierschrank hält er sich etwa 2-3 Monate. Vor der Verwendung einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und dann wie gewohnt weiterverarbeiten.

So hast du immer frischen Keksteig parat!