Knusprige Glückskekse Für Silvester
- Knusprige Glückskekse für Silvester einfach selber machen – Dein Glücksbringer zum Jahreswechsel!
- Glückskekse fr Silvester einfach selber – So gelingt's!
- Glückskekse fr Silvester einfach selber machen – Dein Rezept für den perfekten Start!
- Rezept-Notizen für deine Glückskekse für Silvester einfach selber
- Häufig gestellte Fragen
- 📝 Rezeptkarte
Knusprige Glückskekse für Silvester einfach selber machen Dein Glücksbringer zum Jahreswechsel!
Na, wer von euch hat sich schon mal gefragt, wie man diese coolen Glückskekse selber machen kann? Ich sag's euch, einfacher als gedacht! Und was gibt es Besseres, als mit selbstgemachten Glücksbotschaften Silvester zu feiern?
Diese knusprigen Dinger sind nicht nur mega lecker, sondern bringen auch noch eine ordentliche Portion Glück ins neue Jahr.
Von Amerika nach Deutschland: Glückskekse erobern Silvester
Auch wenn die Glückskekse ursprünglich aus den USA kommen, sind sie bei uns Silvester nicht mehr wegzudenken. Sie sind das perfekte Silvester Rezept einfach , um deine Gäste zu überraschen.
Die Kekse sind super schnell gemacht und schmecken einfach himmlisch.
Ran an den Ofen: So easy geht's!
Keine Angst, du brauchst kein Sternekoch zu sein, um diese knusprigen Glückskekse zu zaubern. Das Rezept ist super easy und auch für Backanfänger geeignet.
In etwa 30 Minuten hast du ca. 12-15 Glückskekse gebacken. Das reicht locker für eine kleine Silvester Party Ideen Essen Runde.
Glücklich ins neue Jahr: Deine Vorteile
Die selbstgemachten Glückskekse sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Silvesterparty . Sie bringen Freude und Spannung, wenn jeder Gast seine persönliche Glücksbotschaft Silvester entdeckt.
Außerdem sind sie ein toller Party Snacks und auch super für Kids Snacks geeignet.
Zutaten, die Oma Erna auch abgesegnet hätte, prost!
Hier sind die Zutaten, die Oma Erna auch abgesegnet hätte, prost!. Für den Teig brauchst du Eiweiß, Puderzucker, geschmolzene Butter, eine Prise Salz, Mehl, Vanilleextrakt und optional Mandelaroma.
Und natürlich kleine Zettelchen mit deinen persönlichen Glücksbotschaften. Also, worauf wartest du noch? Leg los und backe deine eigenen Glückskekse selber machen !
Glückskekse fr Silvester einfach selber – So gelingt's!
Was wäre New Years Eve ohne Glückskekse ? Ich sag's euch: nur halb so lustig! Und ehrlich, Glückskekse selber machen ist einfacher als man denkt.
Keine Sorge, auch wenn du kein Backprofi bist, dieses Silvester Rezept einfach kriegst du locker hin. Vertrau mir!
Die Zutatenliste Das A und O für knusprige Glückskekse Rezept
Main Ingredients Hier sind die , die Oma Erna auch abgesegnet hätte, prost!
- 2 Eiweiß (Größe L): Die Eiweiße sollten Zimmertemperatur haben, dann lassen sie sich besser aufschlagen. Und ganz wichtig: Kein Eigelb darf dabei sein, sonst wird's nix!
- 60g Puderzucker (gesiebt): Puderzucker macht den Teig schön glatt. Sieben ist wichtig, damit keine Klümpchen drin sind.
- 30g geschmolzene Butter: Die Butter sollte nicht zu heiß sein, nur gerade so geschmolzen.
- 1 Prise Salz: Eine Prise Salz verstärkt den Geschmack. Nicht zu viel, sonst schmecken die Kekse salzig!
- 60g Mehl (Type 405): Ich nehme immer Type 405, das funktioniert super. Wer's etwas gesünder mag, kann auch Dinkelmehl nehmen.
- 1 TL Vanilleextrakt: Vanille gibt den Keksen ein tolles Aroma. Wer mag, kann auch das Mark einer halben Vanilleschote nehmen.
Seasoning Notes Das gewisse Etwas für den Geschmack
Essential spice combinations
Für den typischen Glückskeks Geschmack brauchst du eigentlich nur Vanille. Aber wer's mag, kann auch noch einen halben Teelöffel Mandelaroma dazugeben. Schmeckt mega!
Flavor enhancers and aromatics
Zitronenabrieb passt auch super! Oder ein Hauch Zimt. Sei kreativ!
Quick substitution options
Kein Vanilleextrakt da? Kein Problem! Rum-Aroma tut's auch. Aber pssst, nicht zu viel verraten, dass da Rum drin ist, besonders wenn Kinder mitessen!
Equipment Needed Was du wirklich brauchst
Essential tools only
Du brauchst:
- Backpapier
- Backblech
- Eine Schüssel
- Einen Schneebesen oder ein Handrührgerät
- Einen Löffel
- Einen Spatel
- Und eine Tasse oder Schale zum Formen der Kekse
Common household alternatives
Kein Spatel? Kein Problem! Ein Messer tut's auch. Hauptsache, du kannst den Teig dünn verstreichen. Kekse backen Silvester kann jeder! Die sind das perfekte Silvestergebäck selber machen Highlight.
Egal ob als Party Snacks oder Kids Snacks , die Glücksbotschaften Silvester machen Spaß. Und mal ehrlich, wer freut sich nicht über Silvester Party Ideen Essen mit Knusprige Glückskekse Rezept ?
Glückskekse fr Silvester einfach selber machen Dein Rezept für den perfekten Start!
Was wäre Silvester ohne Glückskekse ? Ehrlich, ich kann es mir nicht vorstellen! Dieses Jahr machen wir sie einfach selber.
Super easy, versprochen! Und viel persönlicher als die gekauften. Hier sind die , die Oma Erna auch abgesegnet hätte, prost! .
New Years Eve kann kommen!
Ran an die Vorbereitung Mise en Place auf Deutsch!
Bevor es losgeht, schnapp dir zwei Eiweiß ( Größe L !), 60g Puderzucker , 30g geschmolzene Butter , eine Prise Salz , 60g Mehl und Vanilleextrakt .
Lege ein Blech mit Backpapier aus. Und das Wichtigste: Kleine Zettelchen mit Glücksbotschaften Silvester . Das ist doch Silvester Party Ideen Essen ! Ach ja, Ofen auf 180° C vorheizen!
Schritt für Schritt zum Glück
- Eiweiß, Puderzucker und Salz leicht schaumig schlagen. Nicht zu lange!
- Butter und Vanilleextrakt unterrühren. Mehl vorsichtig unterheben.
- Einen Esslöffel Teig auf das Blech geben. Zu einem dünnen Kreis verstreichen.
- 5-7 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Jetzt wird's heiß!
- Keks vom Blech nehmen. Zettel rein. Falten. Enden biegen. Fertig!
Profi Tipps von deiner Küchenfee
- Schnelligkeit ist alles! Die Kekse müssen heiß geformt werden. Sonst brechen sie. Knusprige Glückskekse Rezept sind das Ziel!
- Teigkreise gleichmäßig dünn machen. Sonst backen sie unterschiedlich.
- Du hast Angst, dass sie zu schnell braun werden? Leg einfach ein zweites Backpapier drüber.
Und das Beste? Du kannst die Glücksbotschaften Silvester selber schreiben! Das macht die Party Snacks doch viel persönlicher. Auch super für Kids Snacks !
Glückskekse selber machen ist nicht nur ein tolles Silvester Rezept einfach , sondern auch eine super Möglichkeit, das alte Jahr ausklingen zu lassen und voller Zuversicht ins neue zu starten.
Und mal ehrlich, wer freut sich nicht über eine liebe Nachricht? Mit diesem Silvestergebäck selber machen Rezept, das Oma Erna auch abgesegnet hätte, prost! , wird der Jahreswechsel garantiert ein Erfolg! Also, ran an den Ofen und lasst die Kekse backen Silvester !
Rezept Notizen für deine Glückskekse für Silvester einfach selber
Na, bereit für ein bisschen Glückszauber in der Küche? Hier sind ein paar Tipps und Tricks rund um meine knusprigen Glückskekse Rezept , damit bei deinen Glückskekse selber machen nichts schiefgeht.
Ich sag's euch, diese Silvester Party Ideen Essen werden der Hit! Und Oma Erna? Die hätte gesagt: "Hauptsache, es schmeckt!".
Und prost!
Servierempfehlungen Mehr als nur ein Keks!
Wie du deine Glückskekse präsentierst, macht echt was her. Hier ein paar Ideen:
- Plattentipp: Leg die Kekse auf eine schöne Platte und dekoriere sie mit goldenem Streusel. Sieht festlich aus.
- Getränke Kombination: Ein Glas Sekt passt perfekt dazu. Oder ein heißer Kakao für die Kids. Super Kids Snacks !
- Beilagen Idee: Servier sie doch mal zu einem asiatischen Dessert. Das gibt einen coolen Twist!
Lagerung Damit die Kekse knusprig bleiben
Ehrlich gesagt , am besten schmecken sie frisch. Aber wenn doch was übrig bleibt:
- Kühlschrank: Im Kühlschrank werden sie weich. Besser nicht.
- Gefrierschrank: Das hab ich noch nie probiert. Würd ich nicht empfehlen.
- Aufbewahrung: Luftdicht verpacken! In einer Keksdose bleiben sie am längsten knusprig.
Variationen Dein Keks, deine Regeln!
Lass deiner Kreativität freien Lauf. You know ?
- Vegan: Butter durch Margarine ersetzen und schon sind sie vegan. Easy peasy!
- Schoko Glückskekse: Einfach einen Esslöffel Kakao in den Teig!
- Saisonal: Im Sommer kannst du Zitronenabrieb für eine frische Note hinzufügen.
Nährwert Basics Was steckt drin?
Honestly , so ein Glückskeks ist keine Mahlzeit. Aber ein bisschen was steckt trotzdem drin:
- Kalorien: Ca. 50 kcal pro Keks. Oh my gosh!
- Zucker: Nicht zu viel, aber genug für ein bisschen Glück.
- Fazit: Ein kleiner Genuss für zwischendurch.
Na, jetzt bist du bestens vorbereitet! Mit diesem Silvester Rezept einfach und den Glücksbotschaften Silvester wird deine Party zum Knaller.
Also ran an den Ofen und lass die Silvestergebäck selber machen ! Ich wünsch dir viel Spaß beim Kekse backen Silvester und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Lass uns Glückskekse fr Silvester einfach selber machen!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Glückskekse fr Silvester einfach selber schon Tage vorher backen? Ich will ja nicht den ganzen Silvesterabend in der Küche stehen!
Klar, das geht! Die gebackenen und geformten Glückskekse halten sich luftdicht verpackt bei Zimmertemperatur problemlos 2-3 Tage. Wichtig ist, dass sie wirklich absolut trocken sind, sonst werden sie weich das wäre ja wie ein Berliner ohne Füllung, also wirklich schade drum!
Am besten bewahrst du sie in einer Keksdose auf.
Mein Teig für die Glckskekse fr Silvester einfach selber ist zu dick/zu dünn. Was nun?
Kein Problem, das passiert! Ist der Teig zu dick, gib löffelweise etwas Wasser (oder Milch, wenn du magst) hinzu, bis er die richtige Konsistenz hat er sollte sich gut verstreichen lassen, ähnlich wie Crêpe Teig. Ist er zu dünn, rühre vorsichtig noch etwas Mehl unter.
Aber Vorsicht: Nicht zu viel, sonst werden die Kekse zäh wie Schuhleder!
Die Kekse brechen beim Formen! Was mache ich falsch?
Das ist der häufigste Fehler! Die Glückskekse müssen direkt nach dem Backen geformt werden, solange sie noch heiß und biegsam sind. Wer zu langsam ist, muss den Keks nochmal kurz in den warmen Ofen schieben, um ihn wieder geschmeidiger zu machen.
Schnelligkeit ist hier wirklich Trumpf, ähnlich wie beim Skatspielen!
Kann ich auch andere Aromen oder Zutaten für meine Glckskekse fr Silvester einfach selber verwenden?
Absolut! Sei kreativ! Du kannst dem Teig zum Beispiel etwas Zitronen- oder Orangenabrieb hinzufügen. Oder wie wäre es mit einem Hauch Zimt oder Kardamom für eine weihnachtliche Note? Auch Schokostückchen oder gehackte Nüsse sind eine tolle Ergänzung.
Erlaubt ist, was schmeckt wie beim Karneval!
Wie lagere ich die Glückskekse am besten, damit sie schön knusprig bleiben?
Die fertigen Glückskekse sollten unbedingt luftdicht gelagert werden, am besten in einer Keksdose mit gut schließendem Deckel. Vermeide feuchte Umgebungen, da die Kekse sonst schnell weich werden. Und ganz wichtig: Nicht im Kühlschrank lagern!
Das wäre, als würde man ein Kölsch im Champagnerkühler servieren einfach falsch!
Sind die Glückskekse auch für Allergiker geeignet? Kann ich z.B. das Mehl ersetzen?
Das kommt darauf an! Du kannst Weizenmehl problemlos durch glutenfreie Mehlmischungen ersetzen. Achte aber darauf, dass die restlichen Zutaten ebenfalls für Allergiker geeignet sind. Butter kann z.B. durch Margarine ersetzt werden.
Informiere dich am besten vorab über die spezifischen Allergien deiner Gäste, damit am Ende niemand traurig ist, wie wenn Bayern mal nicht Meister wird.
Knusprige Gluckskekse Fur Silvester
Zutaten:
Anleitung:
Nährwertangaben:
| Calories | 50 kcal |
|---|---|
| Fat | 2 g |
| Fiber | 0 g |
