Knusprige Schoko-Crossies – So Einfach Geht's!

Rezept Vorstellung: Schoko Crossies selber machen So geht's ratzfatz!

Na, wer von euch hat auch sofort weihnachten im kopf, wenn's um schoko crossies geht? also ich schon! schokocrossies selber machen , das klingt erstmal nach viel arbeit.

Aber hey, keine panik! das ist einfacher, als du denkst. und mega lecker!

Diese kleinen dinger sind einfach der hammer. knusprig, schokoladig und ratzfatz fertig. ob als sweet bakery für den spontanen besuch oder als diy schoko crossies geschenk aus der küche sie kommen immer gut an.

Und ganz ehrlich? selber machen ist eh viel geiler als kaufen!

Was macht diese Schoko Crossies so besonders?

Die kombi aus schokolade und knusper ist einfach unschlagbar. denk an einen crunchy schoko riegel, nur in besser! außerdem bestimmst du, was reinkommt.

Keine unnötigen zusätze, nur pure leckerei. und pssst , sie sind auch ein super nervenfutter für stressige tage. glaub mir, ich spreche aus erfahrung!

Einfach, schnell und lecker: Dein Schoko Crossies Rezept

Diese winter desserts sind nicht nur super lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. perfekt, wenn du wenig zeit hast. oder wenn du mit den kids in der küche xmas cookies recipes zaubern willst.

Das rezept ist super easy, versprochen!

Das rezept ist total unkompliziert. es dauert nur 10 minuten vorbereitung und 30 minuten kühlzeit. am ende hast du ca.

20 knusprige schoko crossies . also genug zum naschen und verschenken. los geht's mit dem besten schoko crossies rezept einfach !

Warum du diese Schoko Crossies lieben wirst

Neben dem unschlagbaren geschmack haben diese knusprigen schoko crossies noch einen weiteren vorteil: sie machen glücklich! schokolade ist ja bekanntlich gut für die seele.

Und wenn sie dann noch so knusprig ist, ist das glück perfekt. also schnappt euch eure lieblingsschokolade und ran an die schüssel! ich verspreche euch, dieses rezept wird euch begeistern.

Die mischung mit schoko crossies mit cornflakes ist einfach genial! und ganz nebenbei: selbstgemacht schmeckt's einfach am besten!

Okay, los geht’s! Schokocrossies selber machen – wer kann da schon "Nein" sagen? Erinnert mich an Weihnachten bei Oma! Die besten Xmas Cookies Recipes überhaupt!

Zutaten & Equipment: Das Brauchst Du

Schoko Crossies Rezept einfach ? Aber klar! Hier kommt alles, was du brauchst, um deine eigenen, super knusprigen Schokocrossies zu zaubern. Keine Angst, das ist kein Hexenwerk!

Hauptzutaten: Die Basis für Genuss

• 200 g Zartbitterschokolade (7 oz) Ich nehme immer eine mit mindestens 50% Kakaoanteil. Schmeckt einfach intensiver! Qualität ist hier echt wichtig.
• 100 g Cornflakes (ungesüßt) oder Reiswaffeln (ca. 4 Stück), grob zerbröselt (3.5 oz) Je nachdem, was du lieber magst. Knusprige Schoko Crossies sind aber garantiert!
• 50 g gehackte Mandeln (oder andere Nüsse) (1.75 oz) Haselnüsse sind auch super lecker!
• Optional: Eine Prise Meersalz Vertrau mir, das macht einen Unterschied!
• Optional: 25 g Kokosraspeln (0.88oz)

Würze & Aromen: Das gewisse Etwas

Salz ist wirklich wichtig. es verstärkt den schokoladengeschmack total. du kannst auch etwas zimt oder chili dazugeben, wenn du es etwas aufregender magst.

Flavor enhancers and aromatics , wie der profi sagt. statt mandeln gehen auch andere nüsse. oder sonnenblumenkerne. bei nussallergie!

Equipment: Weniger ist Mehr

Du brauchst eigentlich nur eine schüssel. und einen topf für ein wasserbad. oder eben eine mikrowelle. ein backblech mit backpapier ist auch wichtig.

Und ein löffel, um die crossies zu formen. kein fancy zeug. essential tools only , versprochen!

Mein tipp: wenn du kein wasserbad hast, kannst du die schokolade auch vorsichtig in der mikrowelle schmelzen. aber achtung, immer nur in 30-sekunden intervallen, sonst brennt sie an! honestly, ich habe das schon so oft verkackt.

.. aber daraus lernt man ja! schokocrossies selber machen weihnachten , das wird dieses jahr dein ding! die crossies sind auch ein tolles diy schoko crossies geschenk .

Die german desserts kommen immer gut an, besonders als sweet bakery geschenk. und als kleines winter desserts highlight sowieso!

Na, wer hat lust auf was süßes? und zwar was richtig süßes? ich sag's euch, schokocrossies selber machen ist einfacher als gedacht und schmeckt tausendmal besser als gekauft.

Ehrlich! und gerade jetzt zur weihnachtszeit , wenn man eh schon den duft von xmas cookies recipes in der nase hat, passen die dinger einfach perfekt.

Stell dir vor, du bist am wochenende und möchtest eine schöne süße bäckerei zu hause veranstalten. dann los!

Schoko Crossies? Mega Easy!

Klar, german desserts können manchmal ganz schön aufwendig sein. aber keine sorge, das hier ist kein hexenwerk. versprochen! und wer weiß, vielleicht werden deine knusprige schoko crossies ja sogar zu den best christmas recipes , die jedes jahr wieder auf den tisch kommen.

Hier kommt mein lieblingsrezept.

Prep Steps Kleine Vorbereitung, Großer Genuss

Bevor wir loslegen, schnappen wir uns erstmal alles, was wir brauchen. das nennt man mise en place , klingt fancy, ist aber einfach nur: alles bereitstellen.

Wir brauchen also unsere schoki, cornflakes und co.

• Essentielle Vorbereitung: 200g Zartbitterschokolade, 100g Cornflakes (oder Reiswaffeln), 50g gehackte Mandeln. Check?
• Zeit sparen: Ich zerbrösel die Cornflakes immer schon in der Packung, dann hab ich weniger Abwasch. Genieal oder?
• Sicherheit geht vor: Beim Schokolade schmelzen aufpassen, dass kein Wasser reinkommt! Das mag die Schoki nämlich gar nicht.

Schoko Crossies Schritt für Schritt

Okay, jetzt geht's ans Eingemachte. Keine Panik, das ist wirklich kinderleicht.

1. Schokolade schmelzen: Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Bei 45 Grad ist sie perfekt. Mikrowelle geht auch, aber Vorsicht! Immer nur in 30-Sekunden Intervallen und dazwischen umrühren, sonst verbrennt sie.
2. Zutaten mischen: Cornflakes, Mandeln (oder was du sonst noch so reinwerfen willst) in einer Schüssel mischen.
3. Schoko Dusche: Die geschmolzene Schokolade über die Cornflakes Mischung geben und gut verrühren, bis alles schön bedeckt ist.
4. Crossies formen: Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backpapier setzen.
5. Kühlzeit: Ab in den Kühlschrank! Die Crossies brauchen etwa 30 Minuten , um fest zu werden.

Pro Tipps vom Crossie Profi

Ich hab' da noch ein paar Tricks auf Lager, die deine Schokocrossies noch besser machen!

• Geheimzutat: Eine Prise Meersalz! Das verstärkt den Schokoladengeschmack. Vertrau mir!
• Fehler vermeiden: Die Schokolade darf nicht zu heiß werden, sonst wird sie grießig.
• Für faule Tage: Du kannst die Schokomischung auch schon am Vortag zubereiten und im Kühlschrank lagern. Dann geht's am nächsten Tag noch schneller.

Also, worauf wartest du noch? ran an die schokolade und schoko crossies selber machen weihnachten ! glaub mir, du wirst es nicht bereuen.

Und vielleicht hast du ja sogar noch ein paar übrig, um sie als diy schoko crossies geschenk zu verpacken. viel spaß beim naschen! und wer weiß, vielleicht wird das ja dein neues schoko crossies rezept einfach .

Und für alle die es gerne etwas vielfältiger haben: die schoko crossies mit cornflakes sind super lecker. aber auch mit reiswaffeln sind sie ein traum.

Hauptsache knusprig!

Und hey, wenn du noch mehr Inspiration für Winter Desserts suchst, schau dich einfach mal um. Es gibt so viele tolle Sachen, die man ausprobieren kann!

Okay, los geht's mit den ultimativen tipps und tricks rund ums schokocrossies selber machen ! ich sag's euch, diese kleinen dinger sind einfach der hammer.

Perfekt für jede gelegenheit und ein super diy schoko crossies geschenk .

Rezept Notizen: So gelingen deine Schoko Crossies garantiert!

Servierempfehlungen: Mehr als nur ein Snack!

Wie wär's mit einem kleinen schoko crossie-türmchen? sieht mega aus und ist super easy. oder einfach ein paar knusprige schoko crossies zu einer tasse kaffee oder tee servieren.

Passt auch super als kleines dessert nach dem essen. und ehrlich gesagt, zu einem kalten bier schmecken die dinger auch überraschend gut! ich sag's euch, probiert's aus! ein sweet bakery erlebnis für zu hause.

Aufbewahrungstipps: Knusprig bis zum letzten Bissen

Die schoko crossies mit cornflakes am besten in einer luftdichten dose im kühlschrank aufbewahren. so bleiben sie schön knackig und schmelzen nicht so schnell.

Im kühlschrank halten sie sich locker ein paar tage. einfrieren würde ich sie nicht, da die cornflakes dann matschig werden könnten.

Aber ehrlich gesagt, bei mir überleben die eh nie lange genug, um eingefroren zu werden!

Variationen: Für jeden Geschmack was dabei!

Du bist vegan ? kein problem! einfach vegane schokolade und reiswaffeln verwenden. und statt nüssen geröstete sonnenblumenkerne oder kürbiskerne mega lecker! weiße schokolade statt zartbitter? klar, geht auch! hauptsache, es schmeckt dir.

Und wer es schärfer mag, kann eine prise chili in die schokolade geben. ein echter gaumenschmaus! das sind die best christmas recipes !

Nährwert Basics: Naschen mit Köpfchen

Klar, schokocrossies selber machen sind kein gesundes superfood. aber hey, alles in maßen! eine portion (ca. 3 stück) hat ungefähr so viele kalorien wie ein kleiner schokoriegel.

Aber dafür sind sie selbstgemacht und du weißt genau, was drin ist. und ein bisschen schokolade macht ja bekanntlich glücklich! ideal als winter desserts .

Ich hoffe, meine tipps helfen dir beim schoko crossies selber machen weihnachten . und denk dran: hauptsache, es macht spaß und schmeckt! trau dich ruhig, ein bisschen zu experimentieren und deine eigenen variationen zu kreieren.

Viel spaß beim backen! und denk dran, das ist schoko crossies rezept einfach .

Häufig gestellte Fragen

Kann ich auch andere Schokolade zum Schokocrossies selber machen verwenden, oder muss es Zartbitter sein?

Na klar, da sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt! Du kannst problemlos Milchschokolade oder weiße Schokolade verwenden, wenn du es süßer magst. Zartbitterschokolade gibt den Schokocrossies aber einen schönen, intensiven Schokoladengeschmack, der nicht so schnell süßlich überladen wirkt.

Probier's einfach aus, wie es dir am besten schmeckt!

Meine Schokolade ist beim Schmelzen klumpig geworden. Was habe ich falsch gemacht?

Das ist ärgerlich, aber kein Weltuntergang! Das passiert oft, wenn Wasser in die Schokolade gerät oder sie zu heiß wird. Achte beim Wasserbad darauf, dass die Schüssel nicht das heiße Wasser berührt. In der Mikrowelle solltest du die Schokolade in kurzen Intervallen (z.B.

30 Sekunden) schmelzen und zwischendurch gut umrühren, um Überhitzung zu vermeiden. Ein kleiner Schuss Öl (z.B. Sonnenblumenöl) kann die Schokolade auch wieder geschmeidiger machen.

Wie lange sind die selbstgemachten Schokocrossies haltbar und wie bewahre ich sie am besten auf?

Die Schokocrossies halten sich am besten in einer luftdichten Dose im Kühlschrank. Dort bleiben sie etwa 1-2 Wochen knackig und lecker. Bei Zimmertemperatur können sie schneller weich werden, besonders im Sommer. So sind sie besser als jeder Tresor geschützt.

Aber ganz ehrlich: So lange überleben die bei uns eh nie!

Welche Variationen kann ich ausprobieren, wenn ich Schokocrossies selber machen möchte? Gibt es vielleicht auch eine vegane Variante?

Oh ja, da gibt es unzählige Möglichkeiten! Du kannst getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen hinzufügen, verschiedene Nüsse verwenden (Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien) oder mit Gewürzen wie Zimt oder Chili experimentieren.

Für eine vegane Variante verwende einfach vegane Schokolade und Reiswaffeln anstelle von Cornflakes. Wer's exotisch mag, kann auch Kokosraspeln dazugeben schmeckt wie Urlaub!

Kann ich auch andere Cerealien für Schokocrossies verwenden anstatt von Cornflakes?

Absolut! Reiswaffeln sind eine tolle, knusprige Alternative und machen die Schokocrossies sogar glutenfrei, falls das für dich wichtig ist. Puffreis ist auch eine super Wahl. Du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen und sogar verschiedene Cerealien mischen, um unterschiedliche Texturen und Geschmäcker zu erzielen.

Hauptsache, es knuspert!