Bayerische Brotzeitspieße

Bayerische BrotzeitSpieße OktoberfestSnack zum Anbeißen
Bayerische BrotzeitSpieße OktoberfestSnack zum Anbeißen
Von Zelia Thorne Updated:

Okay, liebe Leut'! Habt ihr Bock auf 'ne gscheide Brotzeit, aber mal anders? Ich zeig' euch, wie ihr Brotzeit Spieße als herzhaftes Oktoberfest Fingerfood selber macht. Glaubt mir, damit rockt ihr jede Party!

Der Bayerische Brotzeit Spieß: Ein Wiesn Hit zum Reinbeißen!

Habt ihr euch schon mal gefragt, wie man die bayerische Tradition mit modernem Fingerfood vereinen kann? Hier kommt die Antwort: Bayerische Brotzeit Spieße ! Diese kleinen Dinger sind nicht nur superlecker, sondern auch ein echter Hingucker.

Was macht diese Spieße so besonders?

Die Brotzeitspieße selber machen ist kinderleicht und bringt den bayerischen Flair direkt auf den Tisch. Ursprünglich ist die Brotzeit ja eine deftige Mahlzeit, die Kraft gibt.

Diese Spieße sind quasi die "Mini-Me"-Version davon perfekt für's Oktoberfest oder einfach nur so.

Ein Stück Bayern für jeden Anlass

Diese Herzhafte Spieße Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch schnell gemacht. In ungefähr 20 Minuten habt ihr die Oktoberfest Fingerfood gezaubert.

Das Rezept ergibt circa 6 Spieße, ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Außerdem sind sie mit ca. 350 Kalorien pro Spieß auch nicht zu schwer.

Gesundheit und Genuss vereint

Neben dem leckeren Geschmack punkten diese Wurst Käse Spieße auch mit einer guten Portion Protein. Perfekt also, um gestärkt in den Tag zu starten oder den Abend ausklingen zu lassen.

Und mal ehrlich, wer kann schon "Nein" zu einer Bayerische Tapas sagen, die auch noch gesund ist?

Diese Brotzeitspieß Variationen sind so besonders, weil sie Tradition und Moderne verbinden. Das Laugengebäck, die Wurst, der Käse alles, was das bayerische Herz begehrt, steckt auf einem Spieß.

Quasi ein kulinarischer "O'zapft is!" für zuhause! Und jetzt ran an die Spieße und viel Spaß beim Fingerfood Ideen Oktoberfest kreieren!

Okay, Freunde der bayerischen Gemütlichkeit! Wir machen heute Brotzeit Spieße als herzhaftes Oktoberfest Fingerfood ! Klingt kompliziert? Ist es aber nicht! Ehrlich.

Ich zeig' euch, wie ihr im Handumdrehen geniale Bayerische Brotzeit Spieße zaubert. Perfekt für's Oktoberfest , 'nen gemütlichen Abend oder einfach, wenn der kleine Hunger nagt.

Was wir für unsere Herzhafte Spieße Rezept brauchen

Bayerische Brotzeitspieße presentation

Ganz wichtig: Gute Zutaten sind das A und O! Aber keine Sorge, muss nix Abgehobenes sein.

Die Hauptdarsteller

  • 200g Regensburger Wurst (ca. 7 oz). Die muss knackig sein! Achtet drauf, dass sie frisch ist und gut riecht. Sonst lieber liegen lassen.
  • 200g Emmentaler Käse (ca. 7 oz). Der Käse sollte nicht zu trocken sein. Er muss "a bisserl" speckig sein, dann passt's.
  • 1 Rettich (Radi). Am besten einen kleinen, der nicht zu scharf ist. Klopf mal drauf, er sollte hohl klingen.
  • 1/2 Salatgurke. Die Gurke sollte knackig und dunkelgrün sein, keine gelben Stellen!
  • 1/2 Laugenstange. Vom Vortag ist auch okay, aber dann kurz aufbacken!
  • 12 Cocktailtomaten. Die kleinen Dinger sind perfekt für'n Spieß.
  • 6 kleine Essiggurken (Cornichons). Säuerlich müssen sie sein!

Würze und Aromen

Wir wollen ja keine langweiligen Spieße!

  • Bayerischer Senf ist Pflicht! Der süße passt perfekt zur Wurst und zum Käse.
  • Pfeffer aus der Mühle. Macht den Unterschied!
  • Kümmel. Ein bisschen Kümmel macht die Wurst noch bayerischer. Vertrau mir!
Tipp: Wer's mag, kann noch a bissl Meerrettich oder Obazda dazu servieren.

Das Werkzeug

Brauchen wir nicht viel, versprochen!

  • Holzspieße (so ca. 20 cm lang). Gibt's in jedem Supermarkt.
  • Schneidebrett und Messer. Scharf muss es sein!
  • Kleine Schüssel für eventuelle Marinade. Aber keine Panik, ohne geht's auch!

Keine Sorge, wenn ihr keinen fancy Spiralschneider habt. Ein normales Messer tut's auch. Hauptsache, die Zutaten sind in mundgerechte Stücke geschnitten.

Denkt dran: Brotzeitspieße selber machen soll Spaß machen! Also, keine Stress!

Na servus, ihr Lieben! Lust auf a gscheide Brotzeit Spieß Gaudi? So richtig als herzhaftes Oktoberfest Fingerfood ? Dann seid's hier genau richtig! Ich zeig euch, wie ihr im Handumdrehen Bayerische Brotzeit Spieße macht, die jeden vom Hocker hauen.

Vergesst komplizierte Rezepte, wir machen das ganz easy!

Brotzeit Spieße Selber Machen So einfach geht's!

Ehrlich gesagt, a Herzhafte Spieße Rezept ist doch a Kinderspiel, oder? Ich mein, wer kann schon was falsch machen, wenn man Wurst, Käse und Brot auf an Spieß steckt? Aber mit ein paar kleinen Tricks werden eure Brotzeitspieße selber machen zum absoluten Highlight.

Und hey, Fingerfood Ideen Oktoberfest sind ja sowieso immer willkommen, oder?

Prep Steps Damit's flutscht!

Bevor's losgeht, schnappt euch eure Zutaten. A gscheide Bayerische Tapas braucht natürlich an Radi, a Gurke, an Käse und a Wurst.

Und natürlich a knusprige Laugenstange! Schneidet alles in mundgerechte Stücke. Spart Zeit: Alles vorbereiten, bevor ihr mit dem Aufspießen anfangt.

Das spart Zeit und Nerven! Sicherheit geht vor: Passt auf eure Finger auf beim Schneiden, gell?

Schritt für Schritt zum perfekten Spieß

  1. Wurst schneiden: Die Regensburger Wurst in Scheiben schneiden.
  2. Käse würfeln: Den Emmentaler in Würfel schneiden.
  3. Gemüse vorbereiten: Radi und Gurke schneiden.
  4. Aufspießen: Abwechselnd Wurst, Käse, Radi, Gurke, Tomate und Laugengebäck auf die Spieße stecken.
  5. Servieren: Die fertigen Wurst Käse Spieße auf einer Platte anrichten.

Pro Tipps für echte Brotzeit Profis

Vergesst nicht, Laugengebäck Spieße sind das i-Tüpfelchen! Ein Fehler, den viele machen: Zu große Stücke! Lieber kleiner und dafür mehr Abwechslung.

Und wenn ihr's vorbereiten wollt: Die Spieße kühl lagern, aber erst kurz vor dem Servieren zusammenstecken. So bleibt alles frisch und knackig.

Brotzeitspieß Variationen gibt es viele, probiert euch aus! Die Suche nach Oktoberfest Snack Rezepte endet hier!

Okay, Servus beinand'! Habt ihr Lust auf was Deftiges? Dann aufgepasst, denn jetzt zeig ich euch, wie ihr ratzfatz einen Brotzeit Spieß als herzhaftes Oktoberfest Fingerfood zaubert! Easy peasy, versprochen!

Rezept Notizen für deine Bayerische Brotzeit Spieße

Also, bevor wir loslegen, noch ein paar Kleinigkeiten, die das Brotzeitspieße selber machen noch einfacher und leckerer machen. Is ja klar, ne?

Serviertipps: So wird's a Gaudi!

Die Bayerische Tapas Spieße sehen am besten aus, wenn sie schön angerichtet sind. Also, legt sie doch auf ein Holzbrett, vielleicht noch mit a bissl frischem Schnittlauch dekoriert.

Und was passt perfekt dazu? Genau, a kühles Bier! Oder a Radler, wenn's lieber etwas leichter sein soll. Oktoberfest Fingerfood vom feinsten.

Wer mag, kann noch Obatzda und süßen Senf dazustellen. Einfach zum Dippen, sauguad!

Lagerung: Wenn was übrig bleibt...

Oh my gosh, bleiben wirklich Spieße übrig? Egal, für den Fall: Im Kühlschrank halten die Wurst Käse Spieße gut einen Tag.

Aber ehrlich gesagt, frisch schmecken sie am besten. Einfrieren würd ich sie nicht, das Brot wird dann matschig. Bäh! Herzhafte Spieße Rezept sind halt am besten frisch.

Variationen: Dein Spieß, deine Regeln!

Du bist Vegetarier? Kein Problem! Tausch die Wurst einfach gegen Halloumi oder Grillkäse aus. Und wer's a bissl schärfer mag, kann noch a paar Pepperoni mit aufspießen.

Oder wie wär's mit a paar Oliven? Brotzeitspieß Variationen gibt es unendlich viele! Anstatt Laugengebäck Spieße mit Brezen zu machen, kann man das natürlich auch mit anderen Brotsorten gestalten.

Alles ist erlaubt!

A bissl was zur Ernährung

Klar, so ein Brotzeit Spieß ist kein Salat. Aber er liefert dir Proteine, Kohlenhydrate und a paar Vitamine. Wenn du's a bissl leichter magst, nimm fettarmen Käse und Vollkornbrot.

Und denk dran: In Maßen genießen, dann passt das schon! Oktoberfest Snack Rezepte müssen ja nicht immer ungesund sein. Einfache Sachen.

Und jetzt ran an die Spieße! Lass deiner Kreativität freien Lauf und zaubere deine eigenen, einzigartigen Bayerische Brotzeit Spieße . Glaub mir, deine Freunde werden begeistert sein! Und denk dran: A gscheide Brotzeit is mehr als nur Essen, es is a Lebensgefühl! Viel Spaß!

Bayerische BrotzeitSpieße Der ultimative Oktoberfest Snack

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Brotzeit Spieße auch vorbereiten, wenn meine Gäste erst später kommen?

Na klar, das geht! Am besten bestückst du die Spieße und bewahrst sie dann, abgedeckt, im Kühlschrank auf. Aber Achtung, wie beim Brezn dippen in den Kaffee: das Brot wird mit der Zeit weich.

Deswegen, wenn's geht, die Spieße nicht zu lange vor dem Servieren zubereiten ein paar Stunden vorher sind aber kein Problem.

Welche Wurst- und Käsesorten eignen sich am besten für diese Brotzeit Spieße als herzhaftes Oktoberfest Fingerfood?

Da sind deiner Fantasie fast keine Grenzen gesetzt! Klassisch sind Regensburger Wurst, Landjäger oder Kaminwurzen. Beim Käse passen Emmentaler, Bergkäse oder auch ein würziger Ziegenkäse super. Hauptsache, es schmeckt bayerisch!

Und denk dran, wie meine Oma immer sagte: "Hauptsach' is g'scheid!" (Hauptsache, es ist gut!).

Was kann ich tun, wenn ich keine Laugenstange bekomme? Gibt es eine Alternative?

Kein Problem, da gibt's Alternativen! Ein gutes Roggenbrot, Pumpernickel oder auch Bauernbrot passen wunderbar als Ersatz für die Laugenstange. Hauptsache, das Brot ist nicht zu weich, damit die Spieße auch halten. Und wenn gar nichts anderes da ist: Eine Brezn tut's auch, Hauptsache bayerisch!

Kann ich die Brotzeit Spieße auch vegetarisch zubereiten?

Absolut! Anstelle der Wurst kannst du Räuchertofu, Halloumi oder auch eingelegte Oliven und Artischockenherzen verwenden. Statt des typischen Wurstgeschmacks, der ja hier etwas fehlt, kannst du etwas mehr Paprikapulver, geräuchertes Paprikapulver oder Chili in die optionale Marinade geben.

Und denk dran, auch Vegetarier feiern gerne das Oktoberfest!

Wie lange sind die Brotzeit Spieße haltbar?

Die Spieße schmecken am besten frisch! Im Kühlschrank halten sie sich, gut abgedeckt, maximal einen Tag. Aber mal ehrlich, wer kann diesen leckeren Spießen schon widerstehen? Die sind doch schneller weg, als man "O'zapft is!" sagen kann!

Ausserdem ist die Haltbarkeit auch von der Haltbarkeit der Zutaten abhängig.

Kann ich die Marinade für die Brotzeit Spieße als herzhaftes Oktoberfest Fingerfood weglassen?

Klar, das ist kein Problem! Die Marinade ist optional und dient nur dazu, den Spießen noch einen zusätzlichen Geschmackskick zu verleihen. Auch ohne Marinade sind die Brotzeit Spieße ein Genuss! Einfach die Zutaten aufspießen und genießen, so wie's am besten schmeckt.

Ist ja schließlich deine Brotzeit!

Bayerische Brotzeitspiesse

Bayerische BrotzeitSpieße OktoberfestSnack zum Anbeißen Rezeptkarte
Bayerische BrotzeitSpieße OktoberfestSnack zum Anbeißen Rezeptkarte
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Vorbereitungszeit:20 Mins
Garzeit:0
Servings:6 Spieße

Zutaten:

Anleitung:

Nährwertangaben:

Calories350 kcal
Fat25 g
Fiber1 g

Rezeptinformationen:

CategoryFingerfood
CuisineBayerisch

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