Blitzpasta Mit Zitrone Knoblauch Garnelen

Blitz Pasta mit Zitrone, Knoblauch & Garnelen: Dein schnelles Abendessen!

Kennst du das? Feierabend, der Magen knurrt, aber die Motivation zum Kochen ist im Keller. Keine Sorge, ich hab' da was für dich! Diese Blitz Pasta mit Zitrone, Knoblauch und Garnelen ist die Lösung.

Das ist Feierabendküche vom Feinsten: schnell, einfach und super lecker!

Ein Hauch von Italien in deiner Küche

Dieses Gericht ist von der italienischen Küche inspiriert. Es ist ein einfaches Nudelgericht , das trotzdem raffiniert schmeckt. Die Zitrone und der Knoblauch geben der Pasta eine frische Note.

Schwierigkeitsgrad? Kinderleicht! Du brauchst ungefähr 25 Minuten. Das Rezept reicht für 2-3 Portionen.

Warum du diese Pasta lieben wirst

Diese Pasta ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch noch gesund. Garnelen sind reich an Proteinen. Außerdem ist dieses Gericht perfekt, wenn du Besuch bekommst und trotzdem ein schnelles Abendessen zaubern möchtest.

Was diese Pasta so besonders macht? Die Kombination aus frischen Zutaten und der einfachen Zubereitung. Ein echtes Blitzrezepte Abendessen !

Was du für deine Blitz Pasta brauchst

Für dieses Gericht brauchst du folgende Zutaten:

• 250g Linguine oder Spaghetti
• 300g Garnelen (geschält und entdarmt)
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone
• Petersilie
• Parmesan
• Olivenöl
• Butter
• Weißwein (optional)
• Hühnerbrühe
• Chiliflocken (optional)
• Salz und Pfeffer

Okay, los geht's! Ihr wollt ein schnelles Abendessen ? Aber so richtig schnell ? Und lecker soll's auch sein? Kein Problem! Wir machen heute Blitz Pasta mit Zitrone, Knoblauch & Garnelen.

Klingt fancy, ist aber super easy. Versprochen! Dieses Rezept ist perfekt für die Feierabendküche .

Zutaten & Equipment für dein schnelles Abendessen

Die Hauptdarsteller

• Pasta: 250g Linguine (oder Spaghetti, ganz wie ihr wollt). Achtet drauf, dass sie aus Hartweizengrieß sind. Das gibt den besten Biss. Und natürlich Salz fürs Kochwasser.
• Garnelen: 300g große Garnelen, küchenfertig (also geschält und entdarmt). Die Qualität ist hier entscheidend! Frische Garnelen riechen nach Meer, nicht fischig. Tiefkühlgarnelen sind auch okay, aber gut auftauen lassen.
• Sauce: Hier wird's zitronig knoblauchig!

Würze mit Köpfchen

Ohne die richtige Würze, kein Geschmackserlebnis!

• Knoblauch darf nicht fehlen! 2 Zehen, fein gehackt.
• Chiliflocken, ¼ TL (optional, wer's scharf mag).
• Zitrone, der Star der Show! Saft von 1 Zitrone und die abgeriebene Schale von ½ Zitrone.
• Petersilie, frisch gehackt, 2 EL . Bringt Farbe und Frische ins Spiel.
• Parmesan, gerieben, 2 EL (plus extra zum Servieren).
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack.

Tipp: Ihr könnt auch getrocknete Kräuter nehmen, wenn ihr keine frischen habt. Aber frisch ist immer besser, ganz ehrlich.

Was du sonst noch brauchst

Für dieses einfaches Nudelgericht brauchst du kein High End-Equipment.

• Großer Topf für die Pasta.
• Große Pfanne, in der die Garnelen und die Sauce Platz haben.
• Zitronenreibe (optional, aber sehr praktisch für die Zitronenschale).
• Knoblauchpresse (optional, aber spart Zeit).

Keine Zitronenreibe? Kein Problem! Mit einem Messer geht's auch. Und statt Knoblauchpresse einfach den Knoblauch fein hacken. Geht alles! Schnelle Pasta Rezepte sind oft die besten.

Das war's schon! Mit diesen Zutaten und ein bisschen Liebe zaubern wir ein Blitzrezepte Abendessen , das euch umhauen wird.

Versprochen! Und wer's vegetarisch mag: Einfach die Garnelen weglassen und mehr Gemüse rein! Zucchini oder Kirschtomaten passen super dazu. So wird aus dem Rezept ein vegetarisches schnelles Abendessen .

Okay, los geht's! Wer hat Hunger? Heute gibt’s ein schnelles abendessen Blitz Pasta mit Zitrone, Knoblauch & Garnelen! Das ist meine Version von Feierabendküche ! Honestly, wer hat schon ewig Zeit nach der Arbeit?

Blitz Pasta: So geht's richtig schnell!

Schnelle Pasta Rezepte sind Gold wert, oder? Dieses Gericht ist perfekt, wenn’s mal wieder Abendessen unter 30 Minuten sein muss.

"Das schaff ich nie!", denkst du? Doch, kriegst du easy hin! Stell dir vor: Du kommst nach Hause, bist müde, aber willst was Leckeres.

Zack, diese Pasta ist da!

Prep Time: Easy going!

Die Vorbereitung ist das A und O. "Mise en place" klingt fancy, ist aber nur alles vorbereiten, bevor es losgeht. Also:

• Garnelen vorbereiten: 300g Garnelen schälen und entdarmen.
• Knoblauch hacken: 2 Knoblauchzehen fein hacken.
• Zitrone vorbereiten: Saft einer Zitrone auspressen, Schale einer halben Zitrone abreiben.
• Kräuter schnippeln: 2 EL frische Petersilie hacken.
• Pasta bereitstellen: 250g Linguine oder Spaghetti bereitstellen.

Pro-Tipp: Knoblauch gleich nach dem Hacken in etwas Öl geben, dann brennt er beim Anbraten nicht so schnell an.

In 5 Schritten zum einfaches Nudelgericht

1. Pasta kochen: Salzwasser zum Kochen bringen, Pasta rein und al dente kochen. Circa 8-10 Minuten . Vor dem Abgießen ½ Tasse Pastawasser auffangen!
2. Garnelen anbraten: In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Gehackten Knoblauch und ¼ TL Chiliflocken (optional) ca. 30 Sekunden anbraten. Garnelen dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa und gar sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
3. Soße zubereiten: In derselben Pfanne 2 EL Butter mit 1 EL Olivenöl schmelzen. ¼ Tasse Weißwein (optional, sonst Hühnerbrühe) dazugeben und 1 Minute köcheln lassen. ¼ Tasse Hühnerbrühe, Zitronensaft und Zitronenabrieb dazugeben. Zum Köcheln bringen.
4. Pasta untermischen: Gekochte Pasta in die Pfanne zur Soße geben. Gut vermischen. Wenn die Soße zu dick ist, etwas von dem aufgefangenen Pastawasser dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
5. Servieren: 2 EL Parmesan und Petersilie unterrühren. Garnelen wieder dazugeben und kurz erwärmen. Sofort servieren, mit extra Parmesan und einer Zitronenspalte garnieren.

Blitzrezepte Abendessen : Pro-Tipps vom Profi

• Garnelen nicht übergaren! Sie werden sonst zäh wie Gummi.
• Das Pastawasser ist dein Freund! Es macht die Soße schön cremig.
• Frische Zitrone ist ein Muss! Das schmeckt man einfach.
• Du kannst die Soße auch gut vorbereiten und die Pasta dann frisch kochen.

Diese Pasta mit Garnelen Rezept schnell ist nicht nur mega lecker, sondern auch perfekt für Studenten oder alle, die schnelle Rezepte mit wenig Zutaten suchen. Enjoy!

Okay, Leute, lasst uns über diese leckere Blitz Pasta mit Zitrone, Knoblauch & Garnelen reden! Das ist echt mein Go-To, wenn es um schnelles Abendessen geht.

Manchmal hab ich echt keine Lust, stundenlang in der Küche zu stehen, wisst ihr? Da muss es fix gehen Abendessen unter 30 Minuten ist hier das Stichwort!

Rezept Notizen vom Profi (also, von mir 😉)

Servier Vorschläge So wird's zum Hingucker!

Ich finde, die Pasta sieht am besten aus, wenn man sie in einer schönen Schüssel anrichtet und mit extra Parmesan bestreut.

Ein paar Zitronenscheiben on top machen das Ganze noch frischer. Und was passt dazu? Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing.

Und natürlich ein Stück knuspriges Brot, um die leckere Soße aufzutunken! Ein Glas kalter Weißwein rundet das Feierabendküche -Erlebnis ab.

Ich persönlich liebe dazu einen trockenen Riesling.

Aufbewahrungs Tipps Für Faule wie mich

Also, ehrlich gesagt, bleibt bei mir selten was von der Pasta übrig. Aber falls doch: Im Kühlschrank hält sie sich gut abgedeckt 1-2 Tage.

Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne mit etwas Wasser oder Brühe erhitzen. Einfrieren würde ich sie nicht empfehlen, die Pasta wird dann matschig.

Aber wer weiß, vielleicht klappt's ja bei euch besser.

Variationen Für jeden Geschmack was dabei

Du bist Vegetarier? Kein Problem! Ersetze die Garnelen einfach durch Zucchini und Kirschtomaten. Schmeckt super lecker! Und wenn du es scharf magst, hau noch ein paar Chiliflocken mehr rein.

Oder wie wäre es mit einem Klecks Crème fraîche am Ende? Das macht die Soße schön cremig. Also, erlaubt ist, was schmeckt! vegetarisches schnelles Abendessen ? Check!

Ernährung mal easy Was steckt drin?

Ganz grob gesagt: Eine Portion hat circa 550 Kalorien, 40g Protein, 25g Fett und 40g Kohlenhydrate. Ist jetzt nicht unbedingt ein Diät Essen, aber hey, wir wollen uns ja auch was gönnen! Und die Garnelen sind ja auch gesund, mit viel Eiweiß.

Und Zitrone und Knoblauch sind sowieso super für's Immunsystem.

Na, habt ihr jetzt auch Lust auf schnelle Pasta Rezepte bekommen? Also, ich schon! Probiert das Rezept aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat.

Und vergesst nicht: Kochen soll Spaß machen! Und wer weiß, vielleicht wird das ja auch euer neues Lieblingsrezept für ein einfaches Nudelgericht .

Es ist ein tolles schnelles abendessen und kann auch eine super Option für ein schnelles Abendessen für Studenten sein, wenn man nicht viele Zutaten im Haus hat, aber trotzdem was Leckeres kochen will.

Es sind schnelle Rezepte mit wenig Zutaten möglich. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! Und denkt dran: Hauptsache, es schmeckt! Viel Spaß mit diesem Rezept für Pasta mit Garnelen Rezept schnell oder vielleicht sogar als One Pot Pasta Abendessen auszuprobieren!