Oma Lisbeths Einfachste Butterplätzchen

Rezept Einführung: Butterplätzchen Backen Einfach Gemacht!

Na, wer hat Lust auf Weihnachtsbäckerei Rezepte einfach ? Also, mal ehrlich, wer liebt sie nicht, die klassischen Butterplätzchen? Jedes Jahr das Gleiche: Der Duft zieht durchs ganze Haus, die Kinder stechen fleißig aus.

Aber dieses Jahr machen wir es uns besonders leicht!

Ich zeige euch, wie ihr ein Butterplätzchen Rezept einfach hinbekommt, das wirklich jeder schafft. Keine komplizierten Zutaten, keine stundenlange Vorbereitung.

Versprochen! Es ist so simpel, dass es sogar als Kindergarten Snack Ideas taugt.

Der Star der Weihnachtsbäckerei: Einfache Butterplätzchen

Butterplätzchen sind ein absoluter Klassiker, wenn es ums Weihnachtsplätzchen backen einfach geht. Sie sind fester Bestandteil deutscher Winter Desserts und bringen Kindheitserinnerungen zurück. Dieses Rezept ist super easy und schnell.

Ob als kleiner Nachmittagssnack, als Teil des Adventskaffees oder als süße Überraschung im Nikolausstiefel Butterplätzchen passen einfach immer. Mit diesem Rezept gelingen dir etwa 40-50 Plätzchen.

Perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden!

Einfach, Lecker, Glücklich: Darum lieben wir Butterplätzchen!

Was macht dieses Butterplätzchen Rezept einfach so besonders? Erstens: Es ist kinderleicht. Zweitens: Es schmeckt einfach himmlisch. Und drittens: Es bringt die ganze Familie zusammen.

Außerdem, sind sie ein toller Kindergarten Snacks für die Weihnachtszeit.

Das Backen kann auch ein bisschen wie Meditation sein. Konzentriere dich auf den Teig, das Ausrollen, das Ausstechen. Und zack, bist du im Hier und Jetzt! Und das Ergebnis? Selbstgebackene Glückseligkeit! Die Butterplätzchen sind eine Freude für Leib und See.

Wer braucht schon Therapie, wenn er German Baking kann?

Was Brauchen Wir Für Unsere Butterplätzchen Magie?

Damit unsere Butterplätzchen auch wirklich gelingen, brauchen wir natürlich die richtigen Zutaten. Keine Sorge, die meisten davon hast du bestimmt schon zu Hause! Und keine Panik, wenn nicht: Der nächste Supermarkt ist nur einen Katzensprung entfernt.

Und denk dran: Hauptsache, es macht Spaß! Und danach können wir uns um die Butterplätzchen verzieren Ideen kümmern!

Oma Lisbeths Backgeheimnisse: Zutaten & Equipment für die besten Butterplätzchen!

Na, bereit für 'ne ordentliche Dröhnung Weihnachtsstimmung? Ich zeig' dir, wie du das perfekte Butterplätzchen rezept einfach rockst! Keine Angst, das wird kein Hexenwerk, versprochen! Wir machen hier Weihnachtsbäckerei Rezepte einfach , die jeder hinkriegt.

Die Stars der Show: Unsere Hauptzutaten

Hier kommt die Liste, damit du alles parat hast, bevor's losgeht. Vertrau mir , das ist easy peasy!

• 300 g Mehl (Type 405 oder Universalmehl) - das sind ca. 1 1/4 cups + 2 tablespoons .
• 200 g kalte Butter (ungesalzen!), gewürfelt das entspricht 1 cup . Die Butter muss richtig kalt sein, sonst wird das nix mit dem mürben Teig!
• 100 g Zucker das sind 1/2 cup .
• 1 Ei (Größe egal, Hauptsache frisch)
• 1 Päckchen Vanillezucker (8 g / 2 teaspoons)
• 1 Prise Salz (wirklich nur 'ne Prise!)

Die Qualität der Butter macht hier echt den Unterschied. Nimm 'ne gute, am besten Bio-Butter, dann schmecken die Plätzchen gleich viel besser. Ehrlich!

Würze dein Glück: Aromatische Noten

Klar, Butterplätzchen verzieren Ideen sind cool, aber der Geschmack muss stimmen!

• Vanille ist Pflicht! Vanillezucker oder das Mark einer Vanilleschote.
• Zitronenabrieb bringt 'ne frische Note rein. Probier's mal aus!
• Für Schoko Fans: Ein bisschen Kakao in den Teig mischen.

Wenn du keinen Vanillezucker hast, geht auch Vanilleextrakt oder einfach mehr Zucker. Hauptsache, es schmeckt!

Werkzeugkiste: Was du wirklich brauchst

Keine Panik, du brauchst keine Profi Ausrüstung.

• Rührschüssel
• Handmixer (oder 'ne Küchenmaschine, wenn du fancy bist)
• Frischhaltefolie
• Nudelholz
• Ausstechformen (Sterne, Herzen, was das Herz begehrt!)
• Backpapier
• Backbleche

Kein Nudelholz? Notfalls tut's auch 'ne Glasflasche. Sei kreativ! Und wenn du keine Ausstechformen hast, schneide einfach Quadrate oder Rauten. Schmeckt trotzdem! Vieleicht die perfekte Kindergarten Snacks oder Kindergarten Snack Ideas .

So, jetzt weißt du Bescheid. Auf zum Weihnachtsplätzchen backen einfach ! Das wird 'ne Gaudi, glaub mir! Und denk dran: Hauptsache, es macht Spaß! Ein leckeres Ausstechplätzchen Rezept für jedermann! Baking sweets is always fun.

Diese Winter Desserts sind ein Hit! Vieleicht das perfekte Plätzchenteig Rezept einfach ?

Butterplätzchen: Einfach, Lecker, Weihnachten!

Oh mein Gott, Leute! Weihnachten steht vor der Tür und was bedeutet das? Richtig, Weihnachtsbäckerei Rezepte einfach ! Ich liebe diese Zeit! Wir backen Plätzchen ohne Ende.

Und was darf da natürlich nicht fehlen? Richtig, die guten alten Butterplätzchen. Kennst du das, wenn du denkst, Weihnachtsplätzchen backen einfach ist unmöglich? Vergiss es! Dieses Butterplätzchen Rezept einfach ist so easy, das kriegt sogar mein kleiner Neffe hin.

Ehrlich!

Prep Steps: Alles Klar Schiff in der Weihnachtsbäckerei!

Bevor wir loslegen, ist Mise en Place angesagt. Das bedeutet: Alle Zutaten abwiegen und bereitstellen. Glaub mir, das spart Zeit und Nerven.

Die Butter muss kalt sein. Kalt, kalt, kalt! Das ist super wichtig für einen mürben Teig. Und hey, stell sicher, dass deine Arbeitsfläche sauber ist.

Niemand will Krümel im Teig. Und die Kids? Die sind auch beim Backen dabei? Super! Dann aufpassen mit den Messern und dem heißen Ofen.

Safety first, Leute!

Schritt für Schritt zum Plätzchen Glück: So geht's ganz easy!

1. Mehl, kalte Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben.
2. Mit den Händen oder einem Mixer zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
3. Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Wichtig: Nicht zu lange kneten!
4. Den Teig zu einer flachen Scheibe formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 60 Minuten im Kühlschrank kühlen.
5. Den Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
6. Den gekühlten Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3-4 mm dick ausrollen.
7. Mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen und auf mit Backpapier belegte Bleche legen.
8. Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen ca. 8-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Pro Tipps: Damit die Plätzchen perfekt werden!

Hier kommen meine Geheimtipps, die ich über die Jahre gelernt habe. Erstens: Kalte Zutaten sind das A und O ! Die Butter muss wirklich eiskalt sein, sonst wird der Teig speckig.

Zweitens: Nicht zu lange kneten! Das macht den Teig zäh. Drittens: Wenn der Teig zu klebrig ist, einfach noch etwas Mehl hinzufügen.

Und, ganz wichtig: Lieber etwas kürzer backen, als zu lange. Die Plätzchen sollen hell bleiben. Ich habe auch schon mal Zitronenabrieb in den Teig gemischt.

Das gibt einen frischen Kick! Und was Butterplätzchen verzieren Ideen angeht, sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt!

German Baking kann so einfach sein! Egal ob Baking Sweets oder die ersten Versuche für Kindergarten Snacks , dieses Rezept ist perfekt.

Und sind wir ehrlich, wer kann schon nein zu selbstgemachten Winter Desserts sagen? Mit diesem einfachen Plätzchenteig Rezept einfach wird deine Weihnachtsbäckerei Rezepte einfach dieses Jahr zum Hit! Glaubt mir, dieses Ausstechplätzchen Rezept ist einfach unschlagbar.

Probiert es aus!

Rezept Notizen: Damit deine Butterplätzchen rocken!

Na, Lust bekommen auf Weihnachtsbäckerei Rezepte einfach ? Super! Aber bevor du jetzt wild drauf los backst, hab ich hier noch ein paar Tipps und Tricks für dich.

Quasi meine persönlichen Butterplätzchen rezept einfach Geheimnisse, die ich dir nicht vorenthalten will!

Servier Vorschläge: Mehr als nur Plätzchen!

Wie servierst du deine Butterplätzchen am besten? Klassisch auf einem Teller, klar. Aber hey, ein bisschen Deko schadet nie! Streu doch ein bisschen Puderzucker drüber, das sieht gleich viel festlicher aus.

Oder, wenn du's richtig krachen lassen willst: geschmolzene Schokolade und bunte Streusel! Die sind auch super für Kindergarten Snacks geeignet, weil die Kids dann selbst Butterplätzchen verzieren Ideen umsetzen können.

Zum Kaffee, Tee oder Kinderpunsch schmecken sie natürlich auch göttlich. Ich finde ja, ein Glas kalte Milch passt auch perfekt dazu.

So richtig schön amerikanisch, aber hey, warum nicht mal was Neues ausprobieren? Kleine Plätzchen sehen übrigens auch immer super auf einer Etagere aus.

Lagerung: So bleiben deine Plätzchen knusprig!

Die Butterplätzchen schmecken am besten, wenn sie frisch sind. Aber wer kann schon alle auf einmal essen? Wenn du welche übrig hast (was ich bezweifle, hehe), bewahrst du sie am besten in einer luftdichten Dose auf.

So bleiben sie schön knusprig. Im Kühlschrank musst du sie nicht lagern, bei Zimmertemperatur halten sie sich locker ein paar Tage.

Einfrieren? Geht auch! Aber am besten den Plätzchenteig Rezept einfach vor dem Backen einfrieren. Die gebackenen Plätzchen können etwas trocken werden.

Wenn du sie doch einfrieren willst, wickel sie gut ein. Zum Auftauen einfach bei Zimmertemperatur liegen lassen.

Variationen: Für jeden Geschmack das Richtige!

Du bist ein bisschen experimentierfreudiger? Super! Dann probier doch mal ein paar Variationen aus. Ein bisschen Zitronenabrieb im Teig macht die Plätzchen schön frisch.

Oder, für alle Schoko Fans: Kakao in den Teig! Und für die Gesundheitsbewussten: Du kannst auch glutenfreies Mehl verwenden. Schmecken trotzdem super! Für Kindergarten Snack Ideas kann man auch super einfach eine vegane Variante machen.

Einfach die Butter durch vegane Margarine ersetzen.

Nährwerte: Was steckt drin?

Okay, Baking Sweets sind jetzt nicht unbedingt das gesündeste der Welt, aber hey, es ist Weihnachten! Ein Plätzchen hat ungefähr 80 Kalorien, 1g Eiweiß, 5g Fett und 8g Kohlenhydrate.

Aber mal ehrlich, wer zählt schon Kalorien an Weihnachten? Die Winter Desserts sind einfach Balsam für die Seele. Außerdem, selbstgemacht ist immer besser als gekauft, findest du nicht? Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile sind.

..naja, gute Laune! Und das ist doch auch was wert, oder?

So, jetzt aber genug gequatscht! Ran an den Teig und viel Spaß beim Weihnachtsplätzchen backen einfach ! Du schaffst das! Und denk dran: Hauptsache, es schmeckt! Und wenn nicht, dann war es halt ein Übungsplätzchen.

Ich wünsche dir ganz viel Erfolg beim Nachbacken und eine schöne, stressfreie Adventszeit! Dein erster Versuch von Ausstechplätzchen Rezept wird gelingen!

Frequently Asked Questions

Kann ich das Butterplätzchen rezept einfach auch mit Kindern backen?

Na klar, das ist ja das Schöne daran! Butterplätzchen backen ist eine super Aktivität für die ganze Familie, fast so wie ein Adventskalender für die Küche. Der Teig ist einfach zuzubereiten und die Kinder können beim Ausstechen und Verzieren nach Herzenslust kreativ werden.

Achtet aber darauf, dass der Ofen heiß ist da lieber die Erwachsenen übernehmen!

Was mache ich, wenn der Teig für mein Butterplätzchen rezept einfach zu klebrig ist?

Keine Panik, das ist kein Beinbruch! Das Problem ist oft, dass der Teig zu warm geworden ist. Einfach noch etwas Mehl auf die Arbeitsfläche geben und den Teig vorsichtig unterarbeiten, bis er nicht mehr klebt. Hilft das nicht, den Teig nochmals für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.

Er sollte sich dann besser verarbeiten lassen, wie ein gut sortierter Werkzeugkasten.

Wie lange sind die Butterplätzchen haltbar und wie lagere ich sie am besten?

Butterplätzchen halten sich gut gelagert etwa 2-3 Wochen, wie ein guter Wein. Am besten bewahrt man sie in einer luftdichten Dose auf, damit sie nicht austrocknen oder weich werden. Eine Keksdose ist quasi der Tresor für eure Weihnachtsbäckerei!

Wenn ihr verschiedene Sorten zusammen lagert, kann ein Stück Apfel oder Brot in der Dose verhindern, dass die Plätzchen den Geschmack annehmen.

Kann ich den Teig für das Butterplätzchen rezept einfach auch vorbereiten und einfrieren?

Absolut! Der Teig lässt sich prima vorbereiten und einfrieren. Wickel ihn einfach gut in Frischhaltefolie ein und dann in einen Gefrierbeutel. Im Gefrierschrank hält er sich bis zu 3 Monate, fast wie eine Zeitkapsel für den Weihnachtsmann.

Vor dem Ausrollen solltest du ihn langsam im Kühlschrank auftauen lassen, damit er schön geschmeidig wird.

Meine Butterplätzchen sind beim Backen hart geworden. Was habe ich falsch gemacht?

Das kann passieren, ist aber kein Grund zur Sorge! Wahrscheinlich hast du die Plätzchen zu lange gebacken oder die Ofentemperatur war zu hoch. Achte beim nächsten Mal genau auf die Backzeit (8-12 Minuten) und backe die Plätzchen lieber etwas kürzer. Sie sollten nur leicht goldbraun sein.

Eine zu lange Backzeit ist wie ein Marathon für die Plätzchen - irgendwann sind sie einfach erschöpft. Außerdem kann zu viel Kneten den Teig zäh machen.

Welche Variationsmöglichkeiten gibt es für dieses Butterplätzchen rezept einfach?

Die Möglichkeiten sind endlos, da sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt! Du kannst zum Beispiel etwas Zitronen- oder Orangenabrieb in den Teig geben oder ihn mit Kakao verfeinern. Auch Nüsse, Mandeln oder Gewürze wie Zimt und Kardamom passen super dazu, wie die Kirsche auf der Sahnetorte.

Und beim Verzieren kannst du dich natürlich auch austoben: von Puderzucker über Schokoglasur bis hin zu bunten Streuseln ist alles erlaubt!