Omas Apfelkuchen Mit Knusprigen Streuseln Einfach Unschlagbar

Rezeptvorstellung: Omas Apfelkuchen mit Streuseln So lecker!

Habt ihr auch so Bock auf was Süßes? Dann hab ich was für euch! Dieser Apfelkuchen mit Streusel ist einfach der Knaller. Saftige Äpfel treffen auf knusprige Streusel ein Gedicht!

Ein Klassiker neu interpretiert

Dieser Apfelkuchen mit Streusel ist mehr als nur ein Kuchen. Er ist ein Stück Heimat. Ursprünglich kommt er natürlich aus Deutschland.

Jede Oma hat ihr eigenes Rezept, aber alle sind eins: lecker! Der Kuchen ist super einfach und dauert etwa eine Stunde.

Er reicht für 8-10 Personen. Perfekt für den Sonntagskaffee!

Warum du diesen Apfelkuchen backen musst

Dieser Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch Balsam für die Seele. Äpfel sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Perfekt, um den Tag zu versüßen.

Und ganz ehrlich? Ein saftiger Apfelkuchen mit Streusel macht einfach glücklich!

Was macht diesen Apfelkuchen so besonders?

Na, die Streusel natürlich! Aber auch die Kombi aus süßen Äpfeln und dem leicht säuerlichen Teig. Der Apfelkuchen mit Zimt und Streusel ist ein echter Gaumenschmaus.

Apfelkuchen backen einfach ? Mit meinem Rezept klappt das garantiert!

Die Zutaten Das brauchst du

Für den Teig brauchst du: 250g Mehl, 125g kalte Butter, 75g Zucker, ein Ei, eine Prise Salz, einen Teelöffel Backpulver und zwei Esslöffel Milch. Klingt easy, oder?

Die Füllung Das gewisse Etwas

Für die Füllung brauchst du: ein Kilo Äpfel (am besten Boskoop oder Elstar), zwei Esslöffel Zitronensaft, zwei Esslöffel Zucker, einen Teelöffel Zimt und einen Esslöffel Speisestärke.

Die Streusel Das i-Tüpfelchen

Für die Streusel brauchst du: 150g Mehl, 100g kalte Butter, 75g Zucker, ein Päckchen Vanillezucker, eine Prise Salz und optional 50g gehackte Mandeln oder Haselnüsse.

Dieser Apfel Crisp Recipes inspired Kuchen wird deine Familie begeistern! Und für alle Technik Fans: Es gibt bestimmt auch ein Apfelkuchen Streusel Thermomix Rezept! Aber ganz ehrlich? Mit den Händen schmeckt's doch am besten, oder? Also ran an den Streuselkuchen Rezept !

Absolut! Los geht's mit meinem ultimativen Apfelkuchen mit Streusel Guide! Ich zeige dir, wie du einen super leckeren und saftigen Apfelkuchen mit Streusel zauberst, der einfach jedem schmeckt.

Versprochen! Dieser Kuchen ist nicht nur easy peasy, sondern erinnert auch an Omas Zeiten. Wer liebt nicht Omas Apfelkuchen Rezept ?

Zutaten & Equipment: Das brauchst du!

Bevor wir mit dem Apfelkuchen backen einfach loslegen, checken wir mal die Zutaten und das Equipment. Keine Panik, ist alles easy zu bekommen.

Die Hauptdarsteller

Hier ist die Zutatenliste für unseren Apfelkuchen mit Streusel :

• Für den Teig:

  • 250 g Mehl (Type 405 oder glattes Mehl). Qualität ist wichtig!
  • 125 g kalte Butter (in Stücken). Je kälter, desto besser!
  • 75 g Zucker. Normaler Zucker tut's!
  • 1 Ei (Größe M). Am besten Bio, aber kein Muss.
  • 1 Prise Salz.
  • 1 TL Backpulver.
  • 2 EL kalte Milch.

• Für die Füllung:

  • 1 kg Äpfel (Boskoop, Elstar oder Cox Orange). Gerne gemischt, dann wird's spannend!
  • 2 EL Zitronensaft. Verhindert das Braunwerden der Äpfel.
  • 2 EL Zucker (optional, je nach Säure der Äpfel).
  • 1 TL Zimt. Apfelkuchen mit Zimt und Streusel ? Oh ja!
  • 1 EL Speisestärke (optional, zum Binden).

• Für die Streusel:

  • 150 g Mehl (Type 405 oder glattes Mehl).
  • 100 g kalte Butter (in Stücken).
  • 75 g Zucker.
  • 1 Päckchen Vanillezucker.
  • 1 Prise Salz.
  • 50 g gehackte Mandeln/Haselnüsse (optional). Macht die Streusel noch knuspriger!

Würze macht den Meister

Zimt ist hier Pflicht! Aber du kannst auch mit anderen Gewürzen experimentieren. Ein Hauch Muskatnuss oder Kardamom passt super zum Apfel.

Vanillezucker in den Streuseln sorgt für das gewisse Etwas. Falls du keinen Vanillezucker hast, kannst du auch etwas Vanilleextrakt nehmen.

Was du sonst noch brauchst

• Springform ( 26 cm Durchmesser).
• Schüsseln. Für Teig, Füllung und Streusel.
• Küchenwaage. Genauigkeit ist wichtig!
• Messer. Für die Äpfel.
• Apfelschäler (optional). Wenn du faul bist.
• Nudelholz. Zum Ausrollen des Teigs.
• Backpapier (optional).
• Handrührgerät oder Küchenmaschine (optional).

Kein Nudelholz? Kein Problem! Eine Glasflasche tut's auch. Und falls du keinen Thermomix hast, ist das auch kein Drama. Unser Apfelkuchen Streusel Thermomix kommt auch ohne aus!

So, jetzt haben wir alles! Auf geht's zum Teig!

Omas Apfelkuchen mit Streuseln: So backst du ihn perfekt!

Ach, Apfelkuchen mit Streusel ... Allein der Duft! Erinnert mich an meine Kindheit bei Oma. Die hatte immer einen im Ofen.

Jetzt zeig ich euch, wie ihr diesen Klassiker selbst zaubert ganz einfach und super lecker . Versprochen! Es ist eigentlich Apfelkuchen backen einfach und der geht ruckzuck.

Prep Power: So geht's stressfrei!

• Mise en Place ist King! Alle Zutaten abwiegen und bereitstellen. Das spart Zeit und Nerven. Ehrlich!
• Äpfel Turbo: Schäler und Messer parat? Dann flitzen die Apfelspalten nur so!
• Safety first: Achtung beim Schneiden! Wer’s nicht kann, fragt lieber jemanden. Verbrennungen am Ofen sind auch doof.

Schritt für Schritt zum Streuselglück

1. Teig Time: Mehl, Zucker, Salz und Backpulver mischen. Kalte Butter rein und zu Krümeln verarbeiten. Ei und Milch dazu, fertig ist der Teig. Ab in den Kühlschrank für 30 Minuten .
2. Apfel Alarm: Äpfel schälen, schneiden und mit Zitrone, Zucker, Zimt und Speisestärke (wer mag) vermischen.
3. Streusel Session: Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen. Kalte Butter rein und zu Streuseln kneten. Gehackte Nüsse? Gerne!
4. Ofen vorheizen: Auf 180° C Ober-/Unterhitze . Muss heiß sein!
5. Form Schönheit: Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
6. Teig Meisterwerk: Teig ausrollen, in die Form legen und Rand formen.
7. Füllung Fiesta: Apfelfüllung gleichmäßig verteilen.
8. Streusel Regen: Streusel drüberstreuen. Ab in den Ofen für 45-55 Minuten .

Profi Tipps für den besten Apfelkuchen

• Butter muss kalt sein! Sonst werden die Streusel nix.
• Streusel zu weich? Kurz in den Kühlschrank.
• Omas Apfelkuchen Rezept Tipp: Wenn die Streusel zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken.

Mehr als nur ein Apfelkuchen mit Streusel

Dieser Kuchen ist mehr als nur ein Rezept. Er ist ein Stück deutscher Tradition. Probiert doch mal Apfelkuchen mit Zimt und Streusel , oder einen saftiger Apfelkuchen mit Streusel ! Und für die Technik Fans: Es gibt bestimmt auch ein Apfelkuchen Streusel Thermomix Rezept! Lasst es euch schmecken!

Rezept Notizen: Dein Apfelkuchen mit Streusel -Erfolg ist garantiert!

Na, meine Lieben! Habt ihr auch schon so richtig Bock auf einen leckeren Apfelkuchen mit Streusel ? Ich zeige euch jetzt, wie ihr das Ding rockt! Damit dein Omas Apfelkuchen Rezept perfekt wird, habe ich hier ein paar super Tipps und Tricks für dich.

Ehrlich, die machen den Unterschied!

Servier Ideen: So machst du Eindruck!

• Plating Tipps: Denk dran, das Auge isst mit! Staubzucker über den abgekühlten Kuchen. Oder ein bisschen Zimt. Sieht sofort edler aus!
• Getränke Empfehlungen: Frischer Kaffee oder ein warmer Kakao sind die perfekten Begleiter. Ein Glas Apfelwein passt aber auch mega gut.

Lagerung: Damit dein Kuchen länger hält!

• Kühlschrank: Der saftige Apfelkuchen mit Streusel hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage. Am besten in einer Kuchenbox aufbewahren.
• Einfrieren: Absolut! Den Kuchen gut verpacken und ab in die Gefriertruhe. Hält sich so bis zu drei Monate. Vor dem Servieren langsam auftauen lassen.
• Aufwärmen: Apfelkuchen backen einfach gemacht! Kurz in den Ofen oder die Mikrowelle, und er schmeckt wie frisch gebacken.

Variationen: Dein Kuchen, deine Regeln!

• Diät Adaptionen: Für eine leichtere Version weniger Zucker verwenden. Oder statt Butter Margarine nehmen. Schmeckt trotzdem!
• Saisonale Zutaten: Im Herbst Birnen oder Pflaumen mit den Äpfeln kombinieren. Im Sommer Beeren unter die Streusel mischen. Super lecker! Die besten Apfel Crisp Recipes entstehen so.

Nährwerte: Was steckt drin?

• Basics: Ein Stück Apfelkuchen mit Zimt und Streusel hat ca. 350 Kalorien. Ist aber auch Balsam für die Seele, also gönn dir!
• Gesundheitliche Vorteile: Äpfel sind super gesund! Sie liefern Vitamine und Ballaststoffe. Also quasi ein gesunder Kuchen, oder?

Also, ran an den Ofen! Ich bin sicher, dein Apfelkuchen mit Streusel einfach wird der Hammer. Und falls du einen Apfelkuchen Streusel Thermomix hast, umso besser! Trau dich, es macht so viel Spaß! Und denk dran: Perfektion ist nicht das Ziel, sondern der Genuss! Viel Spaß beim Backen, meine Lieben.

Suchst du noch nach einem Streuselkuchen Rezept oder einem schneller Apfelkuchen mit Streusel ? Dann bist du hier genau richtig! Dein Apple Streudel wird garantiert gelingen!

Häufig gestellte Fragen zum Apfelkuchen mit Streusel

Hilfe, meine Streusel sind zu weich! Was kann ich tun, damit sie schön knusprig werden wie von Oma?

Kenn ich! Das ist wie mit dem perfekten Sonntagsbraten Timing ist alles! Wenn die Streusel zu weich sind, gib sie vor dem Backen noch für 15-20 Minuten in den Kühlschrank. Die kalte Butter sorgt für extra Knusprigkeit.

Außerdem achte darauf, nicht zu lange zu kneten, sonst wird die Butter zu warm.

Kann ich auch andere Apfelsorten für den Apfelkuchen mit Streusel verwenden? Boskoop ist gerade nicht zu bekommen.

Aber klar doch! Sei kreativ wie ein Künstler mit seiner Palette! Boskoop ist super, weil er schön säuerlich ist, aber Elstar oder Cox Orange gehen auch prima. Achte nur darauf, dass die Äpfel nicht zu weich sind, sonst wird der Kuchen zu matschig.

Und je nach Sorte eventuell etwas weniger Zucker verwenden.

Mein Apfelkuchen mit Streusel ist innen noch roh, obwohl die Streusel schon dunkel sind. Was habe ich falsch gemacht?

Keine Panik, das ist noch kein Beinbruch! Das passiert den Besten. Decke den Kuchen mit Alufolie ab, damit die Streusel nicht verbrennen, und backe ihn bei reduzierter Hitze (ca. 160°C) weiter, bis er durch ist. Mach die Stäbchenprobe: Wenn kein Teig mehr am Holzstäbchen kleben bleibt, ist er fertig.

Eventuell war dein Ofen einfach etwas zu heiß.

Wie lagere ich den Apfelkuchen mit Streusel am besten, damit er nicht austrocknet?

Damit dein Kuchen nicht so trocken wird wie ein Witz ohne Pointe, lager ihn am besten in einer Kuchenglocke oder einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur. So bleibt er 2-3 Tage frisch. Im Kühlschrank hält er zwar länger, kann aber etwas an Geschmack verlieren.

Alternativ kannst du ihn auch portionsweise einfrieren.

Kann ich den Apfelkuchen mit Streusel auch vegan zubereiten? Gibt es da gute Alternativen für Butter und Ei?

Absolut! Auch Veganer müssen nicht auf Omas Apfelkuchen verzichten! Verwende für den Teig und die Streusel vegane Margarine anstelle von Butter. Das Ei kannst du durch Apfelmus (ca. 80g) oder einen "Ei-Ersatz" auf Basis von Sojamehl ersetzen.

Achte darauf, dass die Margarine auch wirklich kalt ist, damit die Streusel schön knusprig werden.

Wie viele Kalorien hat eigentlich so ein Stück Apfelkuchen mit Streusel? Ich will ja nicht gleich meine ganze Linie ruinieren...

Tja, da müssen wir ehrlich sein ein Stück vom Glück hat natürlich auch seinen Preis. Ein Stück (ca. 1/10 des Kuchens) hat ungefähr 350 Kalorien. Aber hey, das Leben ist zu kurz für Diäten!

Genieße dein Stück Kuchen in Maßen und freu dich über den Geschmack. Du kannst natürlich auch etwas Zucker reduzieren, wenn du Kalorien sparen möchtest.