Omas Apfelstreusel Kuchen Aus Der Springform

Rezeptvorstellung: Omas Apfel Streusel Kuchen Einfach himmlisch!

Habt ihr auch manchmal so richtig Food Cravings nach was Süßem? Dann kommt dieses Apfelkuchen Rezept Springform wie gerufen! Ehrlich gesagt, dieser Kuchen ist für mich Kindheitserinnerung pur.

Ich erinnere mich noch genau, wie Omas Küche immer nach Äpfeln und Zimt geduftet hat, wenn sie ihren legendären Apfelkuchen gebacken hat.

Ein Stück Deutschland auf dem Teller

Der Apfel Streusel Kuchen ist ein echter Klassiker der deutschen Kuchenrezepte einfach und hat eine lange Tradition. Er ist nicht nur super lecker, sondern auch relativ einfach zu backen .

Und mal ehrlich, wer kann schon einem saftigen Apfelkuchen mit knusprigen Streuseln widerstehen? Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen ein Stück deutsche Gemütlichkeit auf den Tisch.

Die Zubereitung ist easy peasy, dauert etwa 1 Stunde 35 Minuten und reicht für 8-10 hungrige Kuchenfans.

Darum lieben wir diesen Kuchen

Dieser Kuchen ist nicht nur ein Genuss für die Seele, sondern auch gar nicht so ungesund! Äpfel liefern wichtige Vitamine und Ballaststoffe.

Und sind wir mal ehrlich, ein Stückchen Streuselkuchen backen macht einfach glücklich! Ob zum Sonntagskaffee mit der Familie, als Mitbringsel für Freunde oder einfach so, um sich selbst eine Freude zu machen dieser Kuchen passt immer.

Und das Beste? Er schmeckt auch noch am nächsten Tag.

Backen mit Äpfeln: So gelingt's!

Kommen wir zum Herzstück: den Zutaten! Wir brauchen Äpfel, Butter, Zucker, Mehl…eigentlich alles, was man so im Haus hat. Und das Wichtigste: eine Springform ! Ohne die geht nix, denn dann wird's nix mit dem perfekten runden Kuchen.

Keine Angst, das Kuchen springform Rezept ist kinderleicht.

Zutaten & Equipment: Das Geheimnis für Omas besten Apfelkuchen

Na, hast du auch schon wieder so einen Heißhunger auf süße Leckereien ? Ich kenne das! Gerade jetzt, wo der Herbstwind pfeift, sehnen wir uns nach Omas Kuchen Rezept .

Und welcher Kuchen passt da besser als ein herrlicher Apfelkuchen Rezept Springform ? Aber bevor wir loslegen und den Streuselkuchen backen , lass uns mal schauen, was wir alles brauchen.

Keine Angst, das ist kein Hexenwerk! Hier kommt die Zutaten- und Equipment Liste, damit du den Kuchenrezepte einfach nachbacken kannst. Versprochen, auch vegane Desserts Fans kommen hier auf ihre Kosten!

Die Hauptdarsteller: Zutaten, die den Unterschied machen

Okay, hier kommt's. Wir brauchen:

Für den Kuchen:

• 250g (2 Tassen) Mehl Type 405. Am besten frisch, das macht einen Unterschied!
• 5g (1 TL) Backpulver. Sorgt für einen fluffigen Teig.
• 1g (1/4 TL) Salz. Klingt komisch, aber es verstärkt die Aromen.
• 150g (2/3 Tasse) weiche Butter. Die muss wirklich weich sein, sonst gibt's Klümpchen.
• 150g (3/4 Tasse) Zucker. Macht den Kuchen süß, logisch, oder?
• 2 große Eier (Größe L). Vom Bauernmarkt schmecken sie am besten, finde ich.
• 120ml (1/2 Tasse) Milch. Vollmilch gibt mehr Geschmack.
• 5ml (1 TL) Vanilleextrakt. Ich nehme immer echten Vanilleextrakt, kein Aroma!
• Abrieb von einer halben Zitrone. Macht den Kuchen schön frisch.

Für die Apfelfüllung:

• 3-4 mittelgroße Äpfel. Am besten Boskop oder Elstar.
• 30g (2 EL) Zucker. Für die Süße der Füllung.
• 15ml (1 EL) Zitronensaft. Verhindert, dass die Äpfel braun werden.
• 5g (1 TL) Zimt. Das darf beim Backen mit Äpfeln nicht fehlen!

Für die Streusel:

• 100g (3/4 Tasse + 2 EL) Mehl Type 405.
• 75g (1/3 Tasse) kalte, gewürfelte Butter. Eis-kalt ist wichtig!
• 50g (1/4 Tasse) Zucker.
• 50g (1/4 Tasse) gehackte Mandeln oder Haselnüsse. Ich nehme immer gemischte.
• Eine Prise Salz.

Die Qualität der Äpfel ist super wichtig. Sie sollten fest und saftig sein. Boskop Äpfel sind da meine erste Wahl. Ehrlich gesagt, schlechte Äpfel ruinieren den ganzen Kuchen!

Aromen, die begeistern: Das i-Tüpfelchen für deinen Kuchen

Zimt und Apfel sind einfach ein Dreamteam. Du kannst aber auch noch etwas Muskatnuss oder Nelken hinzufügen. Das gibt dem Ganzen eine weihnachtliche Note.

Anstelle von Zitronenabrieb kannst du auch Orangenschale verwenden. Und für einen extra Kick, gib einen Schuss Rum in die Apfelfüllung.

Glaub mir, das schmeckt mega!

Werkzeugkasten: Das brauchst du wirklich

Du brauchst natürlich eine Kuchen Springform mit 23cm Durchmesser. Sonst wird's nix mit dem runden Kuchen. Außerdem brauchst du:

• Verschiedene Rührschüsseln.
• Einen Handmixer oder eine Küchenmaschine.
• Einen Teigschaber.
• Messbecher und -löffel.
• Backpapier.
• Optional: Einen Apfelschäler.
• Backblech.

Keine Angst, wenn du keine Springform hast, kannst du auch eine normale Kuchenform verwenden. Aber eine Springform ist schon praktischer, weil du den Kuchen leichter herauslösen kannst.

Und wenn du keinen Handmixer hast, geht's auch mit dem Schneebesen, aber das wird etwas anstrengender.

So, jetzt sind wir bestens vorbereitet für unser Apfelkuchen Rezept Springform . Lass uns loslegen und diesen Kuchen rocken! Ich verspreche dir, deine Food Cravings werden gestillt.

Und wer weiß, vielleicht backst du ja bald schon Mini Cakes !

Backen leicht gemacht: Dein Guide für den perfekten Apfelkuchen aus der Springform

Oh mein Gott, Leute! Apfelkuchen geht einfach immer, oder? Gerade jetzt im Herbst, wenn die Food Cravings nach Süßen Rezepten überhandnehmen, ist ein saftiger Apfelkuchen Rezept Springform genau das Richtige.

Ich zeige dir, wie du einen Kuchen zauberst, der sogar Omas Kuchen Rezept in den Schatten stellt! Keine Angst, Kuchenrezepte einfach sind mein Spezialgebiet!

Vorbereitung ist alles: Der perfekte Start für dein Backvergnügen

Bevor es losgeht, schnapp dir alle Zutaten. Eine gute Mise en Place spart Zeit. Butter, Zucker, Eier, Äpfel check! Denk dran, die Butter sollte weich sein.

Sonst gibt’s beim Backen mit Äpfeln eine böse Überraschung. Und ganz wichtig: Heize den Ofen vor! Wir wollen ja nicht, dass der Kuchen traurig im Ofen sitzt und wartet.

Schritt für Schritt zum Kuchenglück: So gelingt's garantiert

1. Springform vorbereiten: Die Kuchen Springform mit Butter einfetten und mit Backpapier auslegen. So löst sich der Kuchen später ganz leicht.
2. Teig rühren: Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln dazugeben. Vanilleextrakt und Zitronenschale unterrühren.
3. Trockene Zutaten mischen: Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
4. Alles zusammen: Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zum Teig geben. Nur so lange rühren, bis alles vermischt ist.
5. Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit Zucker, Zitronensaft und Zimt vermischen.
6. Streusel machen: Mehl, kalte Butter, Zucker, gehackte Mandeln und Salz in eine Schüssel geben. Mit den Fingerspitzen zu Streuseln verarbeiten. Die Butter muss wirklich kalt sein!
7. Kuchen zusammenbauen: Teig in die Springform geben. Apfelscheiben darauf verteilen. Streusel darüber streuen.
8. Backen: Bei 175° C für 50-60 Minuten backen. Wenn die Streusel zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken.

Profi Tipps, die den Unterschied machen: So wird dein Kuchen unschlagbar

Du willst Streuselkuchen backen wie ein Profi? Dann hör gut zu! Ein kleiner Schuss Rum im Teig gibt dem Kuchen das gewisse Etwas.

Vermeide es, den Teig zu lange zu rühren! Sonst wird er zäh. Und ganz wichtig: Lass den Kuchen nach dem Backen gut abkühlen.

Dann schmeckt er noch besser! Du kannst den Kuchen auch schon am Vortag backen. So richtig durchgezogen schmeckt er fast noch besser.

Und jetzt ran an den Ofen! Viel Spaß beim Backen! Lass es dir schmecken. Vielleicht probierst du ja auch mal Vegan Desserts ? Wer weiß, vielleicht wird das dein neues Lieblingsrezept!

Rezeptnotizen für deinen Apfel Streusel-Traum

Na, bereit für den besten Apfelkuchen ever? Ich hab da noch ein paar Tipps und Tricks auf Lager, die deinen Apfelkuchen Rezept Springform zum absoluten Hit machen! Glaub mir, nach diesen Hinweisen wird jeder dein Omas Kuchen Rezept lieben.

Servier Ideen: So machst du Eindruck

Klar, der Kuchen schmeckt auch pur super. Aber ein bisschen Plating kann nie schaden, oder? Wie wäre es mit einem Klecks Schlagsahne und einer Prise Zimt? Oder servier ihn mit einer Kugel Vanilleeis.

Yummy! Dazu passt perfekt eine Tasse Kaffee oder ein Glas Apfelschorle. Und wenn du es ganz edel magst, bestäube ihn leicht mit Puderzucker.

Das Auge isst ja bekanntlich mit. Die Kombination ist unschlagbar und stillt jeden Food Cravings .

Aufbewahrungs Tipps: Damit er länger hält

Sweet Recipes sind toll, aber was, wenn was übrig bleibt? Keine Panik! Im Kühlschrank hält sich der Kuchen 2-3 Tage.

Am besten in einer luftdichten Dose aufbewahren, damit er nicht austrocknet. Du kannst ihn auch einfrieren! In Scheiben schneiden, in Frischhaltefolie wickeln und ab in den Gefrierschrank.

Zum Auftauen einfach bei Raumtemperatur stehen lassen. Und keine Sorge, auch aufgewärmt schmeckt er noch fantastisch!

Variationen: Für jeden Geschmack was dabei

Du willst den Kuchen ein bisschen abwandeln? Kein Problem! Du bist auf der Suche nach Vegan Desserts ? Ersetze die Butter durch vegane Margarine und die Milch durch Pflanzenmilch.

Funktioniert super! Oder wie wäre es mit einem saisonalen Twist? Im Herbst kannst du Birnen statt Äpfel nehmen, im Sommer vielleicht Beeren.

Auch eine Prise Muskatnuss im Teig macht sich gut. Und wer es besonders eilig hat, kann sogar Mini Cakes daraus machen.

Nährwerte im Blick: Was steckt drin?

Okay, Backen Sweets ist jetzt nicht gerade Low Carb , aber hey, gönn dir was! Eine Portion hat ungefähr 450 Kalorien.

Davon sind rund 5g Protein, 25g Fett und 55g Kohlenhydrate. Aber denk dran: Selbstgemacht ist immer besser als gekauft! Und dieser Kuchenrezepte einfach bringt so viel Freude, das muss man einfach genießen.

Manchmal muss man sich einfach was gönnen und Streuselkuchen backen , oder? Und keine Angst, das Backen mit Äpfeln ist einfacher als du denkst!

Also, ran an die Kuchen Springform und losgelegt! Trau dich, probier was aus und hab Spaß beim Backen. Ich bin sicher, dein Apfel Streusel-Kuchen wird der Hammer! Viel Erfolg!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich auch eine andere Obstsorte für diesen Kuchen anstelle von Äpfeln verwenden?

Na klar, sei kreativ! Birnen, Pflaumen oder sogar Beeren eignen sich hervorragend als Alternative zu Äpfeln. Pass nur auf die unterschiedliche Feuchtigkeit der Früchte auf manchmal muss die Backzeit etwas angepasst werden. Denk dran: "Wer wagt, gewinnt!", wie man so schön sagt.

Meine Springform ist nicht ganz dicht. Was kann ich tun, damit der Teig nicht ausläuft?

Ah, das altbekannte Problem! Eine undichte Springform ist wie ein Gartenschlauch mit Löchern. Am besten legst du den Boden der Springform mit Backpapier aus, das über den Rand hinausragt, und wickelst die Außenseite mit Alufolie ein, um ein Auslaufen zu verhindern.

So bleibt dein Backofen sauber, und dein Kuchen wird perfekt!

Wie lange hält sich der Kuchen Springform und wie bewahre ich ihn am besten auf?

Der Apfel Streusel Kuchen schmeckt am besten frisch, aber er hält sich im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Bewahre ihn am besten in einem luftdichten Behälter oder abgedeckt auf, damit er nicht austrocknet.

Ein Tipp von Oma: Vor dem Servieren kurz aufwärmen schmeckt fast wie frisch gebacken!

Kann ich den Streusel Kuchen Springform auch vorbereiten, z.B. den Teig schon am Vortag machen?

Ja, das ist kein Problem! Du kannst den Teig und die Streusel getrennt voneinander vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Den Teig solltest du aber vor dem Backen etwas akklimatisieren lassen, damit er sich gut verarbeiten lässt. Die Streusel bleiben im Kühlschrank schön krümelig.

So sparst du Zeit und kannst trotzdem einen frischen Kuchen genießen quasi wie bei "Die Sendung mit der Maus": erst vorbereiten, dann genießen!

Gibt es eine Möglichkeit, den Apfel Streusel Kuchen aus der Springform etwas gesünder zu gestalten?

Absolut! Du könntest zum Beispiel einen Teil des Mehls durch Vollkornmehl ersetzen oder weniger Zucker verwenden. Auch der Austausch von Butter durch Apfelmus im Teig kann helfen, Kalorien zu sparen.

Und bei den Äpfeln: Verwende Sorten mit natürlicher Süße, dann brauchst du weniger zusätzlichen Zucker.

Kann ich den Kuchen auch ohne Nüsse im Streusel machen? Ich habe eine Nussallergie.

Selbstverständlich! Lass die Nüsse einfach weg oder ersetze sie durch Haferflocken oder Sonnenblumenkerne. Das gibt dem Streusel trotzdem eine schöne Textur und Geschmack.

Achte nur darauf, dass du Zutaten auswählst, die frei von Allergenen sind, um sicherzustellen, dass der Kuchen für dich geeignet ist. Sicherheit geht vor, wie man so schön sagt!