Goldener Herbst Apfelkuchen Mit Haselnussstreuseln

Rezept Einführung: Goldener Herbst Apfelkuchen mit Haselnuss Streuseln

Na, wer hat auch schon die Nase voll vom Sommer? Ich definitiv! Endlich ist er da, der Herbst , und damit die Zeit für kuschelige Abende und leckere Herbstrezepte ! Und was passt besser zu dieser Jahreszeit als ein dampfender Apfelkuchen ? Ehrlich, bei dem Duft könnte ich mich reinlegen!

Dieser Apfelkuchen mit Streuseln ist mehr als nur ein Kuchen. Er ist eine Hommage an Omas Küche, ein Stück Geborgenheit und ein Fest für die Sinne.

Saftige Äpfel treffen auf knusprige Haselnuss Streusel Rezept einfach himmlisch!

Ein Stück Tradition: Warum Apfelkuchen immer geht

Apfelkuchen hat in Deutschland Tradition. Er erinnert an gemütliche Sonntage und den Duft nach Backen im Herbst . Ursprünglich kommt er aus der bäuerlichen Küche.

Er ist einfach, aber unglaublich lecker. Dieser Kuchen ist etwas Besonderes, weil er nicht nur klassisch, sondern auch raffiniert ist.

Dieser Kuchen ist perfekt für alle, die den Herbstlicher Apfelkuchen lieben. Er ist mittelschwer, dauert etwa zwei Stunden und ergibt 10-12 Stücke. Ideal für den Sonntagskaffee mit der Familie! Und das Beste?

Äpfel machen glücklich: Die Vorteile dieses Kuchens

Äpfel sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Sie liefern Vitamine und Ballaststoffe. Dieser Kuchen ist also nicht nur Soulfood, sondern auch noch gut für dich.

Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder als süße Überraschung für die Familie.

Dieser Kuchen ist besonders, weil er Tradition und Moderne verbindet. Die Homemade Apple Pies sind ein Klassiker, den jeder liebt.

Die Kombination mit den Haselnuss Streuseln macht ihn zu etwas Besonderem. Ich sag's euch, dieser Kuchen ist der Knaller! Und die Einfachheit der Einfache Apfelkuchen Rezepte wird dich umhauen.

Zutaten & Equipment für den ultimativen Herbst Apfelkuchen

Na, meine Lieben, bereit für den besten Apfelkuchen ever? Dieser Herbstlicher Apfelkuchen mit knusprigen Haselnuss Streusel Rezept wird euch umhauen! Glaubt mir, ich habe schon einige Apfelkuchen mit Streuseln gebacken, aber dieser hier ist etwas Besonderes.

Er ist perfekt für gemütliche Nachmittage mit Familie und Freunden. Lasst uns schauen, was wir alles brauchen, um diesen Traum von einem Kuchen zu backen.

Und keine Sorge, es ist einfacher als es aussieht!

Die Hauptdarsteller: Zutaten für den Teig, die Füllung und die Streusel

Für den Mürbeteig brauchen wir: 300g (2 1/2 cups) Mehl, Type 405. Das ist das Standardmehl. 150g (2/3 cup) kalte Butter, in Würfel geschnitten.

Die Butter muss wirklich kalt sein, sonst wird der Teig nix! 100g (1/2 cup) Zucker, ein Ei (Größe L) und eine Prise Salz.

Und nicht zu vergessen: 2 EL kaltes Wasser.

Für die Apfelfüllung: 1 kg (ca. 2 lbs) Äpfel. Am besten Boskop oder Elstar. Die sind schön säuerlich. Außerdem: 50g (1/4 cup) Zucker, 1 TL Zimt (ich liebe Zimt!), 1/2 TL Muskatnuss, 2 EL Zitronensaft und 20g (1.

5 tbsp) Speisestärke. Der Zitronensaft ist wichtig, damit die Äpfel nicht braun werden.

Und für die knusprigen Streusel: 100g (1/2 cup) Mehl, Type 405. 75g (1/3 cup) kalte Butter, in Würfel geschnitten. Wieder die kalte Butter! 75g (1/3 cup) Zucker, 50g (1/2 cup) gemahlene Haselnüsse und eine Prise Salz.

Ich liebe Haselnüsse im Kuchen!

Qualitäts Check : Achtet bei den Äpfeln darauf, dass sie fest und saftig sind. Die Butter sollte frisch sein. Man merkt, wenn sie ranzig ist.

Und beim Mehl… naja, Mehl ist Mehl, oder? Haha!

Das gewisse Etwas: Würze und Aromen für den perfekten Geschmack

Zimt und Muskatnuss sind absolute Must haves für einen Kuchenrezepte Herbst . Die Kombination ist einfach unschlagbar. Aber ihr könnt auch noch etwas Lebkuchengewürz dazugeben, wenn ihr es weihnachtlicher mögt.

Ein Schuss Rum-Aroma in die Füllung ist auch eine super Idee. Anstatt Haselnüssen könnt ihr auch Mandeln oder Walnüsse für die Streusel verwenden.

Spice up your life! Mit diesen kleinen Tricks wird euer Herbstrezepte Apfelkuchen noch leckerer.

Ohne diese geht nix: Das Equipment für den Apfelkuchen mit Streuseln

Ihr braucht: Eine Rührschüssel, ein Handrührgerät oder eine Küchenmaschine, eine Springform (26 cm Durchmesser), Backpapier, Messer und Schneidebrett, einen Gemüseschäler, Messbecher und -löffel.

Profi Tipp : Wenn ihr keine Springform habt, könnt ihr auch eine normale Kuchenform nehmen. Legt sie einfach mit Backpapier aus.

Und wenn ihr kein Handrührgerät habt, geht es auch mit den Händen. Ist zwar etwas anstrengender, aber hey, dafür habt ihr danach noch mehr Appetit auf den Kuchen!

Also, ran an die Töpfe und losgebacken! Ich verspreche euch, dieser Einfache Apfelkuchen Rezepte ist jede Mühe wert. Und vergesst nicht: Backen macht Spaß! Besonders im Herbst, wenn es draußen kalt und ungemütlich ist.

Lasst es euch schmecken! Vielleicht zaubert ihr ja auch einen Homemade Apple Pies oder einen Sweets Cake .

Backen im Herbst: So gelingt dein goldener Apfelkuchen

Na, meine Lieben! Habt ihr auch schon den Duft von Herbstrezepte in der Nase? Es riecht nach Zimt, Äpfeln und gemütlichen Abenden.

Ich liebe diese Jahreszeit einfach! Und was passt besser zum Herbst als ein saftiger Apfelkuchen? Heute zeige ich euch, wie ihr einen herrlich herbstlichen Apfelkuchen mit knusprigen Haselnuss Streuseln zaubert.

Alles bereit? Die perfekte Vorbereitung

Die "Mise en place", wie die Profis sagen, ist das A und O. Das heißt: Alle Zutaten abwiegen und bereitstellen.

Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Das spart später Zeit und Nerven. Und ganz wichtig: Denkt an eure Sicherheit! Scharfe Messer gehören nicht in Kinderhände.

Schritt für Schritt zum Kuchenglück

1. Mürbeteig fix machen: 300g Mehl, 150g kalte Butter, 100g Zucker, ein Ei und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen. 2 EL kaltes Wasser dazugeben und alles zügig zu einem Teig verkneten. In Folie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
2. Apfelfüllung vorbereiten: 1kg Apfelscheiben mit 50g Zucker, 1 TL Zimt, 1/2 TL Muskatnuss und 2 EL Zitronensaft vermischen. 20g Speisestärke unterrühren.
3. Streusel zaubern: 100g Mehl, 75g kalte Butter, 75g Zucker, 50g gemahlene Haselnüsse und eine Prise Salz in einer Schüssel mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Das ist mein liebstes Haselnuss Streusel Rezept .
4. Kuchen bauen: Eine Springform mit Backpapier auslegen. Den Mürbeteig ausrollen und in die Form legen. Einen Rand hochziehen.
5. Füllung rein: Die Apfelfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
6. Streusel drüber: Die Haselnuss Streusel über der Apfelfüllung verteilen.
7. Ab in den Ofen: Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180° C Ober-/Unterhitze für 45-50 Minuten backen. Achtung, die Streusel dürfen nicht zu dunkel werden!
8. Abkühlen lassen: Kuchen leicht abkühlen lassen, bevor er aus der Form gelöst wird.

Pro-Tipps für den besten Apfelkuchen

• Für einen besonders mürben Teig, verwendet eiskalte Butter und Wasser. Nicht zu lange kneten!
• Die Äpfel mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
• Wenn die Streusel zu schnell bräunen, den Kuchen mit Alufolie abdecken.

Und was passt am besten zu einem warmen Stück Apfelkuchen? Natürlich eine Kugel Vanilleeis oder ein Klecks Sahne! Vielleicht noch ein heißer Kaffee dazu? Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag im Herbst.

Wer gerne Sweets Cake mag, wird diesen Kuchen lieben! Und wer es extra schokoladig mag, kann ja noch Pumpkin Chocolate Chips dazu geben!

Lasst es euch schmecken! Und vergesst nicht: Backen soll Spaß machen! Also, ran an den Ofen und zaubert euch einen goldenen Herbst! Viel Spaß beim Backen im Herbst ! Mit diesen Einfache Apfelkuchen Rezepte gelingt er garantiert!

Und wer noch mehr Rezepte mit Äpfeln im Herbst sucht, findet bestimmt noch mehr Inspiration.

Vielleicht ja auch für Homemade Apple Pies ?

Rezept Notizen: Damit dein Kuchen rockt!

Hallöchen, ihr Lieben! Bevor ihr euch jetzt voller Elan in die Küche stürzt und meinen Herbstlicher Apfelkuchen backt, habe ich noch ein paar kleine Tipps und Tricks für euch.

Denn ihr wisst ja: Der Teufel steckt im Detail, aber mit meinen Tipps wird euer Apfelkuchen mit Streuseln zum absoluten Highlight! Ehrlich gesagt, habe ich selbst beim ersten Mal auch so meine Erfahrungen gemacht.

Der Teig war zu bröselig, die Streusel zu weich aber Übung macht den Meister, gell? Und jetzt teile ich mein Wissen mit euch!

Servier Vorschläge: So wird's ein Fest für die Augen!

Wie ihr euren Kuchen präsentiert, macht schon einen Unterschied. Einfach so auf den Tisch knallen? Kann man machen. Aber ein bisschen Liebe zum Detail schadet nie!

• Plating Ideen: Ein Stück Kuchen auf einem hübschen Teller mit etwas Puderzucker bestäuben. Oder, noch besser: Ein paar frische Beeren dazu legen! Himbeeren oder Brombeeren passen super zu Homemade Apple Pies .
• Passende Begleiter: Dazu ein Klecks Schlagsahne, Vanilleeis oder, ganz klassisch, eine Tasse Kaffee. Gerade jetzt im Herbst liebe ich es, dazu einen heißen Kakao mit Marshmallows zu trinken. Mmmh!

Lagerungstipps: Damit der Kuchen nicht austrocknet

Kennt ihr das? Ihr habt einen leckeren Kuchen gebacken, aber am nächsten Tag ist er schon trocken und fad. Das muss nicht sein!

• Kühlschrank Guide: Den Kuchen am besten in einer Kuchenglocke oder einem luftdichten Behälter aufbewahren. Im Kühlschrank hält er sich so 2-3 Tage. Aber seien wir ehrlich: So lange überlebt er bei uns meistens eh nicht!
• Einfrieren? Ja, das geht! Am besten in Stücke schneiden und einzeln in Gefrierbeutel verpacken. So könnt ihr euch bei Bedarf einfach ein Stückchen rausholen.
• Aufwärmen: Im Ofen bei niedriger Temperatur (ca. 150° C ) kurz aufwärmen. So schmeckt er fast wie frisch gebacken!

Variationen: Für jeden Geschmack das Richtige

Ihr wollt euren Kuchen noch ein bisschen aufpeppen oder habt bestimmte Ernährungsbedürfnisse? Kein Problem!

• Diät Anpassungen: Für eine Sweets Cake Variante könnt ihr den Zucker durch Erythrit ersetzen. Und für eine glutenfreie Version einfach glutenfreies Mehl verwenden.
• Saisonale Zutaten: Anstelle von Äpfeln könnt ihr auch Birnen, Pflaumen oder Quitten verwenden. Und wer es schokoladig mag, kann ein paar Pumpkin Chocolate Chips unter die Streusel mischen! Ein kleines Haselnuss Streusel Rezept habe ich auch für euch: Einfach etwas mehr Haselnüsse in die Streusel mischen.

Nährwerte: Was steckt drin?

Ich bin ja kein Fan davon, Kalorien zu zählen. Aber für alle, die es interessiert, hier eine grobe Schätzung: Ein Stück Kuchen hat ungefähr 350 kcal.

Er enthält außerdem etwas Eiweiß, Fett und natürlich Kohlenhydrate. Aber hey, das Wichtigste ist doch, dass es schmeckt und glücklich macht, oder? Und Rezepte mit Äpfeln im Herbst sind einfach Balsam für die Seele!

So, jetzt seid ihr bestens gerüstet für eure Backen im Herbst Session! Probiert das Einfache Apfelkuchen Rezepte aus und lasst es euch schmecken! Und vergesst nicht: Backen soll Spaß machen! Wenn mal was schief geht, ist das auch kein Weltuntergang.

Einfach beim nächsten Mal besser machen. Viel Spaß beim Kuchenrezepte Herbst ! Und denkt dran: Selbstgemacht schmeckt's am besten!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich auch andere Apfelsorten für diesen Apfelkuchen verwenden? Sind alle Herbstrezepte gleich heikel?

Aber klar doch! Boskop oder Elstar sind super, aber auch andere säuerliche Apfelsorten wie Cox Orange oder Granny Smith passen prima. Wichtig ist, dass die Äpfel nicht zu weich werden beim Backen. Und keine Sorge, nicht alle Herbstrezepte sind Zicken dieser Kuchen ist relativ unkompliziert!

Was mache ich, wenn die Streusel zu dunkel werden, bevor der Kuchen fertig gebacken ist?

Kein Problem, das passiert den Besten! Einfach locker ein Stück Alufolie über den Kuchen legen, sodass die Streusel abgedeckt sind. So können sie nicht weiter bräunen und der Kuchen kann in Ruhe fertig backen quasi ein Aluhut für deinen Kuchen!

Kann ich den Teig oder die Apfelfüllung für den Apfelkuchen vorbereiten und später verwenden, oder leidet darunter das Ergebnis?

Ja, das ist kein Problem! Den Mürbeteig kannst du gut einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank lagern. Auch die Apfelfüllung kannst du vorbereiten, allerdings solltest du sie dann gut abgedeckt aufbewahren, damit die Äpfel nicht braun werden.

So sparst du Zeit, ohne dass der Kuchen darunter leidet quasi wie "Dinner for One", nur mit Kuchen!

Wie lange hält sich der Goldener Herbst Apfelkuchen mit Haselnuss Streuseln und wie bewahre ich ihn am besten auf?

Der Kuchen schmeckt am besten frisch, hält sich aber gut verpackt bei Zimmertemperatur 2-3 Tage. Du kannst ihn auch im Kühlschrank aufbewahren, dann hält er etwas länger, aber der Mürbeteig könnte etwas weicher werden.

Am besten in einer Kuchenglocke oder einem luftdichten Behälter lagern so bleibt er saftig und lecker.

Ich suche nach gesünderen Herbstrezepte Alternativen: Kann ich Zucker und Butter in diesem Rezept ersetzen?

Klar, kannst du! Anstelle von Zucker kannst du Erythrit oder Xylit verwenden. Für eine vegane Variante nimm vegane Butter. Achte aber darauf, dass der Geschmack und die Konsistenz etwas anders sein können. Experimentieren ist erlaubt, Hauptsache, es schmeckt!

Kann ich diesen Apfelkuchen auch glutenfrei backen? Welche Mehlalternativen eignen sich am besten für Herbstrezepte?

Ja, du kannst den Kuchen glutenfrei backen! Verwende dafür eine glutenfreie Mehlmischung. Achte darauf, dass die Mischung für Kuchen geeignet ist. Mandelmehl oder eine Mischung aus Reismehl und Kartoffelstärke funktionieren auch gut. So kann jeder diesen herbstlichen Genuss erleben!